Выращивание стрелкующегося чеснока – мой способ

Содержание
  1. Выращивание чеснока из семян: правила посадки и ухода весной и осенью, общие рекомендации
  2. Выводы
  3. Выращивание чеснока
  4. Посадка
  5. Размножение
  6. Уход
  7. Болезни и вредители
  8. Как посадить и вырастить урожай чеснока – АГРАРИЙ
  9. Ботанические особенности чеснока
  10. Технология выращивания чеснока
  11. Выращивание озимого чеснока
  12. Выращивание ярового чеснока
  13. Уборка чеснока
  14. Хранение
  15. Выращивание чеснока: нетрадиционная методика
  16. Выбор места для посадки, подготовка почвы
  17. Подбор посадочного материала — решающий фактор
  18. Практический опыт
  19. Посадка чеснока — немаловажный прием
  20. Уход за чесноком определяет его продуктивность и качество
  21. Заключение
  22. Выращивание чеснока из семян стрелок
  23. Плюсы и минусы метода выращивания чеснока из семян
  24. Сроки посадки для разных регионов
  25. Выбор места посадки
  26. Получение семян из стрелок
  27. Подготовка семян
  28. Подготовка почвы
  29. Пошаговая инструкция к посадке
  30. В зиму
  31. Весной
  32. Беспересадочным методом
  33. Уход после посадки
  34. Сбор урожая

Выращивание чеснока из семян: правила посадки и ухода весной и осенью, общие рекомендации

Выращивание стрелкующегося чеснока – мой способ

Чеснок принадлежит к травянистым растениям из семейства луковичных. Имеет круглую луковицу с мочковатым корневищем. Листья узкие, ланцетовидные длиной от 30 до 90 сантиметров, произрастают друг из друга, образуя ложный стебель.

Цветонос вырастает отдельно и достигает высоты 1,5 метра, оканчивается зонтиковым соцветием, на котором после цветения появляются семенные коробочки. В пищу пригодны листья и сами луковицы, которые образуют от 2 до 50 зубчиков, покрытых чешуей. Эта часть чеснока содержит большое количество витаминов и антиоксидантов и считается самой полезной и вкусной.

Чеснок бывает яровой и зимний для посадки под снег осенью. Выращивание чеснока просто и не требует специального инструмента.

Выводы

  1. Обновление посадочного материала озимого чеснока выполняется посадкой семян из стрелок. Они обеспечивают возобновление качественных показателей сорта.
  2. При подготовке грядки в нее вносят весь набор минеральных удобрений, способствующих формированию корневой системы, а также энергичному росту будущих растений.
  3. В первый год после посадки бульбочек вырастают однозубки. Они пригодны для использования в питании.
  4. При использовании в качестве посевного материала однозубок из них на следующий год вырастают обычные многозубковые головки.
  5. Рекомендуется обновление не менее одной трети посадок чесн

Выращивание чеснока

Чеснок любит солнечные места, подальше от деревьев и кустарников. В затененных местах головки получатся мелкими, вкус ненасыщенным. Застоя вод на участке, где он высаживается, быть не должно.

Почва для посадки чеснока предпочтительна суглинистая не очень тяжелая, супесчаная. Чеснок любит плодородную, хорошо удобренную почву. Осенью, когда будете перекапывать огород, внесите полуперепревший навоз или компост, около 1 кг на 1 м², туда же добавьте комплексные минеральные удобрения.

Чеснок на грядке

Чеснок будет хорошо расти, если на этом месте произрастали бобовые культуры, огурцы, капуста. Не стоит сажать чеснок после картофеля и лука, хорошего урожая не дождетесь. Сажать чеснок на прежнее место следует по прошествии 3 лет, чтобы оградить его от болезней и нежелательных вредителей.

Посадка

Перед посадкой осмотрите зубчики чеснока, они должны быть полностью здоровы. Можно использовать крупные зубчики из прошлого урожая или специально подрощенные из семян молодые «однозубки» (об этом чуть ниже). Зубцы замачиваются на 30 минут в светло-розовом растворе

марганцовки

, чтобы дезинфицировать их и предохранить от возможных болезней.

Осенняя посадка чеснока

Озимый чеснок сажают в конце сентября — начале октября. Расстояние между рядами должно быть около 35 см, между зубчиками в бороздке — около 10 см. Почва должна покрывать зубчики полностью на 5-6 см.

Гряду можно мульчировать, но в этот год я оставляла без мульчи. Яровой чеснок высаживается ранней весной, глубину посадки можно немного уменьшить, поскольку крепких морозов не ожидается.

После посадки замульчируйте гряду торфом или перегноем и полейте.

Размножение

Чеснок можно размножать зубчиками луковиц, а также воздушными луковичками, образующимися на стрелках, их еще называют бульбочками. Этот метод хорош еще и тем, что происходит обновление чеснока, потому что луковицы часто подвержены заболеваниям и могут вырождаться.
Бульбочки чеснока

Для посева бульбочек отберите большие воздушные луковки. Сеять можно как осенью, так и весной, брать около 90-100 г семян на 1 м². Из таких бульбочек образуется зубчик-севок. Собирают их, когда листья станут желтеть, а стебель у основания зубчика утончится.

Уход

Если зимой мало снега, позаботьтесь об озимом чесноке, чтобы он не подмерз,
утеплите грядки

. Весной, когда покажутся всходы, при недостатке влаги чеснок нужно полить. После периодически поливайте ваш чеснок, умеренно, не заливая его, чтобы не было застоя влаги. Где-то за месяц перед уборкой полив чеснока прекращают, тогда его головки набирают вкус и аромат, не будут водянистыми.

Грядка озимого чеснока весной Рекомендуется провести подкормку: весной и летом, когда луковица пустится в рост, обычно используется аммофоска и нитрофоска, около 15 г на 1 м². Подробнее о подкормках читайте в статье Мало не покажется! Урожайные подкормки для лука и чеснока.

Не забывайте рыхлить почву и пропалывать сорняки.

У сортов, образующих стрелки, в июне их удаляют (если ваш чеснок не предназначен на семена). Тогда все силы и питательные вещества идут в луковицу. Отломите стрелку на выходе из верхнего листа. Не вырывайте ее, чтобы не повредить растение.

Чеснок подвержен ряду специфических заболеваний и повреждений насекомыми (о том, как с ними бороться, читайте в тематических статьях на этом сайте).

Болезни и вредители

Распространенные болезни чеснока:

  • ржавчина — черные подушечки на листьях, вызывающие раннее усыхание листьев;
  • мозаика лука и чеснока — крапинки или светло-зеленые полосы, заболевание вирусное, поражает соцветия и листья;
  • фузариоз — болезнь, при которой гниет донце;
  • белая гниль — зубки становятся водянистыми, после чего загнивают; болезнью поражаются даже во время хранения;
  • черная плесень — развивается при хранении чеснока в помещении с повышенной температурой, от 16 °С.

Белая гниль чеснока. Фото с сайта agric.wa.gov.au
Вредители:

Источник: https://kursi-floristiki.ru/recepty/vyrashchivanie-chesnoka-iz-semyan.html

Как посадить и вырастить урожай чеснока – АГРАРИЙ

Выращивание стрелкующегося чеснока – мой способ

В народной медицине во все времена чесноку отводилась самая почетная роль. В чесноке содержится много микроэлементов: железо, цинк, йод, фосфор, сера, калий, марганец, титан, селен. Витамины: С, В1, В2, В3, В6, В9, Д, А, РР; соединения серы, фитонциды и эфирное масло.

Лечебные свойства чесноку придает наличие в нем алицина — природного антибиотика, который способен подавить размножение болезнетворных бактерий, справиться с воспалением, защитить от бактерий и вирусов, повысить иммунитет, снизить уровень холестерина в крови.

Благодаря этим свойствам чеснок используют для борьбы с атеросклерозом, для профилактики гипертонии.

В чесноке сдержится и много других полезных веществ: аллиицин, алликсин, аденозин, пектины, ейхоен, диаллил трисульфид, которые оказывают противоопухолевое воздействие, нейтрализуют возбудителей инфекции, предотвращают свертывание крови и образование тромбов, снижают уровень глюкозы в крови.

Ботанические особенности чеснока

Чеснок — однолетняя травянистая культура. В культуре различают две группы сортов чеснока — яровую и озимую. Озимые сорта подразделяются на стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Размножается чеснок вегетативно. Стрелкующиеся сорта чеснока размножают воздушными луковицами (бульбочками) и зубками. Нестрелкующиеся, озимые сорта и яровые сорта — только зубками.

При размножении зубками, в первый же год, получают полноценную головку чеснока (луковицу с разделением на зубки). При посадке бульбочек (воздушных луковиц), в первый год вырастают мелкие однозубки — луковицы, при их высадке на следующий год, получают крупные луковицы с разделением на зубки.

Корневая система у чеснока мочковатая, состоит из большого количества струновидных корешков, которые по мере роста начинают ветвиться и покрываются корневыми волосками. Корни чеснока располагаются на донце кругами. Основная масса корней находится в пахотном слое.

При посадке чеснока озимых сортов в сентябре-октябре, образуются 3-8 корешков, которые углубляются в почву на 3-5 см. Корни зимой не отмирают, а при снижении температуры, перед замерзанием грунта, сокращаются на 2-3 см. и затягивают стебель (донце) в почву. Эта особенность — защитная функция против вымерзания. Как только почва оттает, корневая система продолжает рост.

Стебель. Донышко луковицы диаметром 2-3 см. и высотой 0,8-1,3 см. — это видоизмененный, укороченный стебель. Форма донышка плоская с небольшой выпуклостью в верхней части.

На стебле, в пазухах листьев , формируются почки, из почек вырастают зубки. С нижней стороны донца отрастают корни. У стрелкующихся сортов с донца отрастает стрелка — продолжение стебля.

При созревании луковицы, стебель деревенеет.

Стрелка деревянистая, тонкая, у части сортов закручивается, высотой от 40 до 180 и более. Заканчивается стрелка куле-, копьевидным соцветием. При формировании воздушных луковиц, распрямляется.

Листья состоят из трубчатой основы и листовой части линейной формы. Трубчатые листья образуют ложный стебель. Окраска листьев варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого, у некоторых сортов с восковым налетом. В зависимости от сорта, ширина листьев составляет 0,8-2 см., длина 15-30 см. Количество листьев на растении — 6-12, от их количества зависит масса луковицы и количество зубков.

Соцветие — зонтик, длиной 3-12 см., закрытый колпачком с хоботком. Соцветие состоит из недоразвитых цветков и воздушных луковок, в количестве от 2 до 500 штук. Колпачки (покровные чешуи) бывают соломистого, красноватого, красно- или темно-фиолетового цвета. Цветки — лиловые с белыми или розовато-белыми венчиками.

Луковица. Луковицы покрыты чешуями белого, беловато-пепельного цвета с розовым или фиолетовым оттенками. У луковиц, оставленных в земле после наступления биологической спелости, покровные чешуи растрескиваются и зубки обнажаются.

Количество зубков в луковице зависит от особенностей сорта и варьируется от 2 до 30 и более. У стрелкующихся сортов, как правило, зубки расположены в один круг и покрыты общими покрывными чешуями.

У нестрелкующихся сортов зубки расположены в несколько ложных кругов и кроме общих чешуй у них еще групповые чешуи, которые обертывают 2-5 зубков. Зубки во внешнем круге крупнее, чем во внутреннем.

У озимых сортов луковицы не плотные, что значительно снижает их лежкость. У чеснока яровых сортов формируются плотные луковицы, которые хорошо хранятся до нового урожая.

Технология выращивания чеснока

Подготовка грядки под чеснок

Грядки под чеснок лучше располагать на сухом, солнечном месте. Лучшими предшественниками для чеснока являются капустные, тыквенные, зеленые и бобовые культуры. Нельзя высаживать чеснок после лука и чеснока, как минимум три года, так как в почве накапливаются вредители и болезни общие для обеих культур.

Чеснок хорошо растет на суглинистых, нейтральных, богатых органикой почвах. Грядки под чеснок готовят осенью. Для озимого чеснока — за две недели до посадки, чтобы почва успела осесть. На 1 кв. метр почвы вносят 1 ведро компоста или перегноя и по 20 гр. сульфата калия и суперфосфата.

Если почва глинистая, то добавляют по 1 ведру крупнозернистого песка и торфа. В песчаную почву следует добавить ведро торфа и 2 ведра глинистой почвы.

В торфяную почву добавляют по 1 ведру песка и суглинистой почвы, а также удобрения, компост или перегной. Грядки перекапывают на штык лопаты.

После перекопки сформировать грядки, разровнять и пролить раствором медного купороса (1 ст. л. порошка на 10 л. воды).

Выращивание озимого чеснока

Сроки. Зубки озимого чеснока высаживают за 30-45 дней до морозов. В течении этого времени зубки укоренятся, образуют хорошую корневую систему, но при этом не успевают прорасти листья.

В средней полосе зубки озимого чеснока высаживают 25 сентября-10 октября, в северных районах — на 10-14 дней раньше.

Подготовка чеснока к посадке. Для осенней посадки используют чеснок свежего урожая. Луковицы хорошо просушивают. Разделяют на зубки непосредственно перед посадкой, чтобы не успела подсохнуть нижняя часть донца — на ней образуются корешки.

Для посадки отбирают одинаковые по размеру зубки, промывают сначала в растворе поваренной соли (3 ст. л. на 5 л. воды) в течении 1-2 минут, затем в растворе медного купороса, тоже 1 минуту. Не промывая водой, зубки сразу высаживают.

Посадка. На грядке делают бороздки глубиной 6-8 см., на расстоянии 20-25 см. друг от друга. Дно бороздок можно присыпать золой, она убережет зубки от гнилей. Высаживают зубки донцем вниз, на расстоянии 10-12 см. между ними, засыпают землей и хорошо проливают.

Через 2-3 недели после высадки чеснока, предохраняя от вымерзания, грядку мульчируют торфом, перегноем или опилками. Весной, как только сошел снег, слой мульчи удаляют.

Подкормки. Весной, после появления всходов, нужно провести подкормку мочевиной (1 ст. л. на 10 л воды), поливая грядку из лейки. Расход удобрения 2-3 л. на 1 кв. метр. После полива удобрением, нужно обязательно прорыхлить почву на глубину 2-3 см. Этим приемом мы даем старт росту чеснока.

Вторую подкормку делают через 2 недели после первой. Подкормить можно любым комплексным удобрением для овощей, например нитроаммофоской (2 ст. л. на 10 л. воды); настоем коровяка (1 л. жижи на 7-8 л. воды) или птичьим пометом (1 кг. на 12 л. воды), на ведро раствора добавить 1 ст. л. двойного суперфосфата и 1 стакан древесной золы.

Третью подкормку проводят в период формирования луковицы, в конце мая-середине июня. Для подкормки разводят 1 ст. л. двойного суперфосфата, 1 ст. л. сульфата калия и 1 ч. л. мочевины в 10 литрах воды. Расход раствора 3 литра на 1 кв. метр. Подкормки лучше совмещать с поливами.

Поливы. Поливать чеснок нужно раз в неделю, при отсутствии дождей. Расход воды 10-12 литров на погонный метр грядки. В дождливое лето поливы не проводят. За 20 дней до уборки, поливать чеснок прекращают.

Выламывание стрелок. Образовавшиеся стрелки, необходимо выламывать или вырезать, но ни в коем случае не дергать. Если стрелки не убрать, луковицы вырастут мелкие. Оставляют стрелки только для выращивания бульбочек или 2-3 штуки для определения биологической спелости чеснока.

Выращивание озимого чеснока из воздушных луковичек (бульбочек)
Для получения бульбочек (воздушных луковиц) оставляют несколько самых крупных стрелок чеснока.

Когда луковички приобретут свойственную сорту окраску и лопнет обертка соцветия, растения выдергивают из грядки и подвешивают для дозаривания и просушки на 3-4 недели.

За это время происходит отток питательных веществ из стебля и листьев к луковице и бульбочкам, и они еще подрастут. Чтобы бульбочки не рассыпались, на соцветия можно надеть марлевые мешочки.

Посев бульбочек проводят в конце сентября-начале октября или рано весной. Весенний посев предпочтительней, так как зимой мелкие луковки могут вымерзнуть или их выдавит морозом на поверхность.

При весеннем посеве главное сохранить посевной материал — бульбочки высыхают при неправильном хранении. Бульбочки нужно завернуть в несколько слоев бумаги (газету), уложить в полиэтиленовый пакет, но не завязывать, и хранить в самом прохладном месте квартиры.

За месяц-полтора до посадки бульбочки следует разобрать и выдержать при температуре +4+5°С. Можно в холодильнике, а можно закопать в снег на участке. Этот прием необходим чтобы завелась пружина биологических часов у чеснока.

Растения из бульбочек выдержанных в холоде, чувствуют время и останавливают свой рост в начале августа, сформировав к этому времени круглый однозубок диаметром до 3 см.

Растения из не охлажденных бульбочек будут расти до поздней осени, есть опасность получить некрупные, не вызревшие головки с мелкими зубками.

Пред посадкой, бульбочки замочить в воде на сутки, всплывшие — выбросить. Оставшиеся бульбочки замочить в одном из препаратов: «Заслон», «Ризоплан», «Барьер», «Иммуноцитофит» или в теплом розовом растворе марганцовки. Это необходимо сделать для предохранения чеснока от заболеваний.

Бульбочки сортируют по размеру. Крупные высаживают в бороздки на расстоянии 3-4 см между ними, а мелкие через 2-3 см. друг от друга, на глубину 3 см. Расстояние между борозками 12-15 см. Затем бороздки засыпают перегноем и уплотняют. При подзимнем посеве, грядку мульчируют перегноем или торфом, весной слой мульчи сгребают.

Уход за посадками заключается в поливах, своевременных прополках, подкормках, рыхлении.

В конце июля-начале августа зубки готовы к уборке. Выросшие из бульбочек однозубки подкапывают и выбирают из земли. Луковички сушат, когда высохнут — очищают от корней и листьев. Из однозубок, на следующий год ,вырастут крупные луковицы.

Выращивание ярового чеснока

Агротехника выращивания ярового чеснока такая же, как у озимого. Грядки для посадки готовят также.

Сроки. Яровой чеснок высаживают рано весной — в средней полосе 20-25 апреля, в северных районах на 10-14 дней позже. Ранние сроки посадки обеспечивают формирование и вызревание крупных луковиц.

Подготовка к посадке. Для посадки отбирают самые крупные луковицы прошлогоднего урожая, затем разбирают на зубки. Зубки ярового чеснока следует отсортировать по размеру и высаживать крупные, средние и мелкие зубки отдельно, так как созревать они будут в разное время. Обрабатывают зубки ярового чеснока перед посадкой также как у озимого. После обработки сразу высаживают.

Посадка. На грядке сделать бороздки 4-5 см. глубиной, расстояние между бороздками 20 см. Зубки высаживают, располагая их через 8-10 см. друг от друга. Присыпают землей или перегноем и хорошо проливают. Посадка зубков в борозды позволяет лучше развиваться корневой системе.

https://www.youtube.com/watch?v=mUmvM–2jTs

Уход за яровым чесноком заключается в тщательной прополке, рыхлении, поливах, подкормках. В течении вегетации яровой чеснок подкармливают 3-4 раза.

Подкормки. Первую подкормку делают — когда появятся всходы. На 10 литров воды взять 1 литр коровяка и 1 ст. л. мочевины. Расход раствора 2-3 литра на 1 кв. метр.

Вторую подкормку делают через 2 недели после первой. Подкормить можно настоем коровяка или птичьего помета, либо любым комплексным удобрением для овощей.

Третью и четвертую подкормки проводят через 2-3 недели от предыдущей. Для приготовления раствора в 10 литрах воды развести 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. двойного суперфосфата. Между подкормками можно под полив рассыпать по грядкам древесную золу — 1 стакан золы на 1 кв. метр.

Поливы. Поливают чеснок раз в неделю. В засушливое лето — раз в 5-6 дней, а в дождливое — поливы не проводят совсем.

Уборка чеснока

Озимый чеснок убирают когда распрямятся стрелки (специально оставляют на грядке 2-3 стрелки) и начали желтеть нижние листья. Опаздывать с уборкой нельзя, так как перезревшие луковицы могут распасться на зубки.

Сроки уборки примерно 25 июля-5 августа. Яровой чеснок убирают позже — 20 августа-10 сентября.

Выкопанный чеснок нужно оставить на грядке, если позволяет погода, или под навесом для просушки. Через 1-2 недели отрезать стебли, оставляя 4-5 см от головки, корни удалить полностью и продолжать сушить при температуре +25+30 °С. Хорошо просушенный чеснок должен шелестеть при ворошении.

Хранение

Чеснок можно хранить двумя способами: холодным (при t +1+3°С) и теплым (при t +17+18°С). Чеснок можно хранить, заплетя вместе с листьями в косу, можно уложить просушенный чеснок в сетку или старые чулки. Также можно хранить чеснок в деревянных или картонных ящиках, пересыпая чеснок солью.

Есть старый деревенский способ обработки озимого чеснока для лучшего хранения. Донце чеснока нужно опалить над пламенем свечи. Такой способ позволит сохранить чеснок до весны.

Источник: https://agrarii.com/kak-posadit-i-vyrastit-urozhay-chesnoka/

Выращивание чеснока: нетрадиционная методика

Выращивание стрелкующегося чеснока – мой способ

Выращивание чеснока, наряду с огурцами и помидорами, — дело нелегкое. Чеснок — культура капризная — он то вымокнет, то вымерзнет, то выпреет.

Более того, в последние годы, чеснок постоянно поражается ржавчиной: не успеют отрасти 1 —2 листа, как тут же начинают желтеть их кончики, а затем на листовых пластинах появляются предательские желтые пятна.

Справиться с последствиями болезни — преждевременным засыханием и отмиранием листьев — уже невозможно: ложный стебель становится мягким и надземная часть полегает.

Как предотвратить этот процесс? Как получить качественную продукцию? Как вырастить крупный чеснок? Эти вопросы встали и передо мной, когда я вплотную занялся огородничеством. Ответы на вопросы я искал в научной литературе, периодических изданиях, в общении с практиками-огородниками.

За более чем 20 лет увлеченного занятия огородничеством накопил опыт, познал некоторые секреты выращивания чеснока. Твердо усвоил, что высокий урожай можно получить только на плодородной почве, при наличии здорового посадочного материала и соблюдении технологии выращивания — от посадки и до уборки.

Выбор места для посадки, подготовка почвы

Для посадки выбираю ровную грядку на возвышенности, где не бывает застоя талых весенних и дождевых вод. В низменных сырых местах чеснок выпревает. Его нельзя выращивать под фруктовыми деревьями и рядом с высокорослыми растениями, он не выносит затенения.

Заметил, что хороший урожай получается на грядке, которая хорошо прогревается и освещается солнцем в первой половине дня и менее интенсивно — во второй.

Почву на грядке под чеснок перекапываю на глубину 20–25 см. Делаю это за 1–1,5 месяца до посадки, чтобы почва осела и уплотнилась естественным путем. Если чеснок посадить сразу после перекопки, зимой зубки могут оказаться очень близко к поверхности почвы и вымерзнут.

Почва должна быть плодородной и рыхлой. Перед перекопкой земли, из расчета на 1 м2 площади, вношу 1 ведро перегноя, 20 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата, 25–30 г калийной соли.

Иногда азотное удобрение (если оно отсутствует) заменяю куриным пометом (1,5–2 кг на 1 м2), а калийное — древесной золой (1 литровая банка на 1 м2).

Свежий навоз чеснок не любит. Также вреден для него избыток азотных удобрений — это может спровоцировать обильное нарастание листьев и стебля в ущерб луковице.

Соблюдаю севооборот, возвращая чеснок на прежнее место не ранее чем через 3–4 года. Лучшие предшественники для чеснока — помидоры, огурцы, ранняя белокочанная капуста. Важно: нельзя высаживать чеснок после лука и картофеля.

Подбор посадочного материала — решающий фактор

Заметил, что продуктивность чеснока в значительной степени зависит от качества посадочного материала. Он может быть собственным, приобретенным на рынке или полученным в результате обмена с соседями по огороду.

Какой из них лучше? Я пришел к выводу, что самый надежный посадочный материал — собственный. Правда, его можно использовать не более 5 лет подряд, затем начинается вырождение, поражение болезнями, даже при том, что строго соблюдается весь технологический процесс.

Оказывают влияние и изменения в составе почвы, и климатические условия. Как правило, ежегодно обновляю посадочный материал на одну треть.

С этой целью на 2–3 наиболее мощных крепких растениях оставляю стрелки (цветоносы) с воздушными луковичками. Когда они созреют, отбираю самые крупные головки и закладываю на хранение до весны.

Весной высаживаю 50–60 луковиц на небольшую грядку по схеме 5×8 см (глубина заделки 5–6 см) или в междурядья моркови. К осени из луковиц вырастают однозубки. Выкапываю их вместе с чесноком и сразу отбираю 30–50 здоровых луковиц (без повреждений и желтизны). Они служат посадочным материалом для обновления. Как посадочный материал луковицы по качеству превосходят зубки.

Покупать посадочный материал чеснока на рынке не рекомендую. Сегодня трудно купить местные сорта-старожилы, которые приспособились к сложившимся почвенно-климатическим условиям.

Грядки заполонил чеснок, завезенный не только из других районов, областей, но и из других стран, где иные почвенно-климатические условия.

Это привело к тому, что в ряде районов чеснок вырождается, так как поражается заболеваниями, с которыми мы раньше не сталкивались.

Однако среди новинок (у них нет официального названия) есть и такие, которые, судя по всему, должны прижиться в наших почвенно-климатических условиях.

Людмила Булавчик с сыном

Практический опыт

Семья Булавчик из села Хотяновка два года успешно выращивает сорт Гигант, у которого необычайно крупная луковица (до 160 г). История появления этого сорта довольно любопытная. Хозяйка купила на рынке по случаю очень крупные однозубки.

В конце сентября, перед посадкой, каждую из них разрезали вертикально, строго по центру на 4 части, продезинфицировали в растворе марганцовки, обваляли в пепле и высадили 40 четвертинок на грядку на глубину 11–12 см.

К величайшему удивлению, весной появились дружные всходы. Стебель и листья у растений были намного мощнее, чем у обычного чеснока, который рос рядом. При уборке новичок поразил всех необычайно крупной луковицей и наличием на ней деток. Стрелки с соцветиями также были значительно крупнее.

Чеснок, сорт Гигант

Для получения посадочного материала на следующий год ранней весной высадили крупные воздушные луковички и детки, которые сформировались вокруг донца луковицы. Выкопали их вместе с чесноком и положили на хранение до осени.

В качестве посадочного материала использовали однозубки, выращенные из воздушных луковиц и деток (можно использовать и зубки, но это очень невыгодно). Вкусовые качества чеснока прекрасные, лежкость отличная, он не прорастает до мая.

Чеснок, сорт “Кенгуренок”

Семья Сливы из дачного кооператива «Пролесок» выращивает чеснок, который отличается от традиционных сортов тем, что головки располагаются не в шаровидном зонтике, а внутри ложного стебля сразу над луковицей. За столь необычный внешний вид этот сорт назвали Кенгуренок. Размножается он зубками и однозубками, выращенными из головок.

Луковицы у Кенгуренка довольно крупные, мякоть нежная, сочная, с приятным, хорошо выраженным чесночным ароматом и мягким, полуострым вкусом. Лежкость хорошая, луковицы не загнивают, не высыхают, не прорастают, могут храниться до следующего урожая.

Посадка чеснока — немаловажный прием

Убедился на практике, что большое влияние на перезимовку и продуктивность чеснока оказывают срок и глубина посадки. Опробовал на практике все рекомендации, касающиеся сроков посадки.

Одни рекомендовали высаживать чеснок до первых заморозков, другие — после наступления устойчивых холодов и т. д., а более конкретного времени не указывали.

Путем эксперимента (высаживал чеснок в разное время) пришел к выводу, что лучший срок посадки (в условиях Киевской области) — с 29 сентября по 5 октября.

В это время почва еще достаточно теплая и прорастающие корни хорошо в нее заглубляются, зубки не выходят на ее поверхность и перезимовывают без потерь.

При посадке в холодную почву образовавшиеся корни, проникая в нее с трудом, выносят зубки на поверхность, что приводит к их вымерзанию даже в относительно теплые зимы.

Не мог я принять и рекомендации относительно глубины посадки (заглублять на 3–5 или 5–7 см). Следуя им, два года оставался без чеснока — он вымерзал в почве или на поверхности, когда преждевременно всходил.

С моей точки зрения, оптимальная глубина посадки чеснока 11–12 см. Приведу свои аргументы. В осенний период, каким бы теплым он ни был (к примеру, осень 2000 г.

) появление всходов задерживается.

Есть возможность проводить более глубокое рыхление почвы без боязни повредить корни (у чеснока они плохо поддаются восстановлению), а значит, лучше обеспечить корневую систему кислородом.

Не нужно укрывать грядки толстым слоем листьев или соломы, под который устремляются на перезимовку вредители со всего огорода. Требуется лишь минимальное укрытие (слой до 5 см).

Во время подкормок удобрения не сразу попадают на корни, а поступают к ним постепенно. Летом, в период засухи, не требуются частые поливы, так как корни на глубине 7–9 см чувствуют себя комфортно.

На такой глубине зубки оказываются в результате незначительного подъема корнями, поверхностного размывания почвы дождями и ее уплотнения.

За 2–3 дня до посадки грядку поливаю раствором марганцовки. Утром, в день посадки, отделяю зубки от головок. Поврежденные, с желтыми пятнами у донца зубки и луковицы отбраковываю. Заранее готовлю три трехлитровые емкости:

Одну — с солевым раствором (1/2 стакана соли на 3 л воды), вторую — с раствором марганцовки (интенсивного розового цвета), третью — с чистой водой.

Отобранный посадочный материал кладу в марлевый мешочек и погружаю в солевой раствор на 5 мин, прополоснув в чистой воде, погружаю в теплый (40–45 °С) раствор марганцовки на 1,5–2 ч, вновь прополаскиваю и раскладываю на мешковине для проветривания.

Хорошо обеззараживает посадочный материал раствор формалина, в котором марлевый мешочек с чесноком нужно подержать 10 мин, после чего накрыть зубки мешковиной, «протомить» их в течение 2 ч, затем проветрить и высаживать.

Высаживая чеснок, расстояние между растениями в ряду оставляю —10 см, междурядья — 15 см.

Уход за чесноком определяет его продуктивность и качество

Посадки чеснока

Весной, с наступлением солнечных дней, не спешу снимать укрытие. Снимаю, когда устанавливается стабильная температура, чтобы ночные заморозки не повредили нежные ростки. А если чеснок и начинает расти, то укрытие ему не помеха.

Снимать его граблями нельзя, так как можно повредить ростки. За зиму оно слежалось и легко снимается рыхлителем. После снятия укрытия почву хорошо рыхлю, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням, и провожу первую подкормку раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:12).

Раствор вношу в бороздки между рядками (2 л на 10 растений). Вторично подкармливаю сразу после обламывания стрелок (при их длине 12–15 см) тем же раствором.

После удаления стрелок провожу приемы, способствующие увеличению массы луковиц. Один из них позаимствовал у огородников Закавказья: все листья собираю на уровне обломанной стрелки и завязываю в узел.

Вторым приемом пользуются огородники в европейских странах: все листья собирают в пучок и обрезают верхнюю часть на уровне сломанной стрелки. Что это дает? Завязывание листьев в узел или их укорачивание уменьшает отток в них питательных веществ, и основная масса направляется в луковицу.

Чтобы чеснок не поражался ржавчиной, дважды за вегетацию обрабатываю растения солевым раствором (один граненый стакан на 10 л воды) из лейки без распылителя. Первый раз при высоте ростков 3–5 см, второй — 12–15 см. Поливаю дважды зольным раствором (2-литровая банка древесной золы на 10 л воды). Первый раз при высоте ростков 7–9 см, второй —15-17 см.

Перед подкормкой или обработкой солевым раствором учитываю влажность почвы. Если земля очень сухая, вначале грядку слегка поливаю, чтобы раствор не ушел в сухую почву ниже корней. На второй день грядку вновь слегка поливаю, почву рыхлю и мульчирую тонким слоем торфа или перегноя, смешанных с землей в соотношении 1:2.

Чеснок — влаголюбивая культура. Для его нормального развития необходима повышенная влажность почвы в период всходов и нарастания листьев. Затем (в зависимости от погоды) достаточно поливать растения один раз в 10–12 дней.

Заключение

В заключение хочу сказать, что отдельные приемы возделывания чеснока, которые я использую (глубина и время посадки, полив солевым раствором), вызовут у некоторых специалистов и огородников возражения и недоверие.

На первых порах подобные сомнения были и у моих знакомых, соседей по даче. Но ежегодная перезимовка чеснока без потерь, внешний вид растений в период вегетации, а главное — урожайность стали вескими аргументами в пользу предлагаемой мною технологии выращивания чеснока.

Те, кто строго ее придерживается, ежегодно получают отменный урожай чеснока, значительную часть которого реализуют на рынке. В прежние времена (по их утверждению) об этом они и не мечтали, чеснока едва хватало для удовлетворения потребностей семьи.

Я уверен, что для получения высокого урожая любой культуры недостаточно познать секреты ее выращивания. Главное, чтобы земля почувствовала теплоту ваших рук, и только тогда она отблагодарит за труд, заботу обильным урожаем.

Виктор Лисовик (журнал Огородник 10/2001)

Источник: https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/growing-garlic-nontraditional-method

Выращивание чеснока из семян стрелок

Выращивание стрелкующегося чеснока – мой способ

Каждый дачник и огородник высаживает у себя на участке чеснок. Для посадки зачастую используют зубчики чеснока. Но есть еще один способ, о котором многие не знают.

Чеснок можно посеять семенами (бульбочками), которые образуются на верхушках стрелок в защитной оболочке. В каждой из бульбочек содержится около 100 семян.

Стрелки образует озимый чеснок, это тот, который посадили осенью на зиму. Яровой чеснок (посаженный весной на лето) образует стрелки изредка, у него мелкие луковицы и зубки.

Луковицы озимого чеснока более крупные, у них меньшее количество зубков. Сажать озимый чеснок зубками не выгодно. Если нужен большой урожай, можно вырастить чеснок из семян стрелок.

Плюсы и минусы метода выращивания чеснока из семян

К положительным сторонам данного метода относятся следующие моменты:

  1. Бульбочки с семенами не соприкасаются с землей, это исключает возможность заражения посадочного материала различными заболеваниями.
  2. Для размножения чеснока этот способ является наиболее предпочтительным.
  3. При семенном способе размножения сохраняются все сортовые качества и признаки.
  4. Семена чеснока гораздо быстрее и удобнее сажать в почву, чем зубки.
  5. При семенном методе посадки уровень всхожести достаточно высокий.

Есть у семенного способа посадки чеснока и отрицательные стороны:

  1. Полноценный урожай можно получить лишь через 2 года.
  2. При сильных заморозках есть опасность вымерзания семян.

Сроки посадки для разных регионов

В северных регионах с морозными зимами сажают озимый чеснок осенью, в средних числах ноября, когда температура почвы не меньше +5 градусов.

В южных регионах высаживают яровой чеснок весной, пока почва еще не просохла от таяния снега, обычно это происходит в начальные дни марта.

Выбор места посадки

Для посадки чеснока семенным методом нужна чистая, без наличия всевозможных заболеваний, плодородная почва. Семена из бульбочек стерильны и не способны противостоять инфекциям.

Категорически нельзя высаживать чеснок на одно и то же место 2 года подряд, в почве могут накопиться заболевания. Также не рекомендуется сажать чеснок на место, где ранее росли лук, огурцы и морковь, а вот после гороха, помидоров и капусты это будет даже полезно.

Получение семян из стрелок

Для получения качественного посевного материала надо дождаться, когда озимый чеснок выпустит стрелки, обычно это происходит ближе к концу мая. После 20 июня стрелки надо укоротить, оставив несколько наиболее крупных и сильных для вызревания семян.

Срезать стрелки с семенами надо в конце июля, когда оболочка, покрывающая бульбочки, треснет. Надо постараться не упустить этот момент, и не передержать их, так как семена могут выпасть в почву.

Собранные бульбочки не надо разъединять, их следует хранить целиком, обернув сухой марлей, обработанной марганцовкой. Когда стебли хорошо просохнут, бульбочки можно разъединить, просушить и хранить в сухом месте до самой посадки.

Подготовка семян

За 2-3 месяца до посадки в открытый грунт бульбочки помещают на нижнюю полку холодильника, так они смогут получить закалку. Опытные огородники также рекомендуют замочить бульбочки на 12 часов в растворе золы перед самой высадкой.

Подготовка почвы

Участок для посева чеснока надо очистить от сорняков и хорошо разровнять. Почву следует удобрить перегноем или компостом, которые вносятся по 3-4 кг на 1 кв. м, туда же добавить 1 столовую ложку суперфосфата. Затем выкапывают грядки высотой 12-15 см и шириной 90 см.

Пошаговая инструкция к посадке

  1. Сделать на грядках бороздки, глубиной 5 см на расстоянии 40 см друг от друга.
  2. Бульбочки помещают на расстоянии 1-2 см одну от другой.
  3. Прикрыть бороздки почвой. Если грядет суровая зима, надо мульчировать грядки слоем опилок толщиной 2-3 см.
  4. При наступлении весны слой опилок надо будет убрать.

В зиму

Самый популярный способ посадки чеснока семенами – посадка в зиму (посев озимого чеснока). Она отличается от весенней посадки тем, что грядки надо мульчировать опилками или торфом для того, чтобы посаженные семена не промерзли.

Весной

Весенняя посадка отличается тем, что ранней весной земля еще не достаточно прогрета, и копать ее будет затруднительно. Поэтому грядки для весенней посадки чеснока готовят обычно с осени.

Беспересадочным методом

Этот способ отличается от предыдущих тем, что семена чеснока высеиваются весной. К октябрю созревают луковицы-однозубки, состоящие из единичных зубчиков.

Однозубки не выкапывают, а оставляют зимовать в грядке, которую хорошо утепляют опилками или опавшей листвой. К середине июня, когда однозубки превратятся в целые крупные луковицы, можно будет собрать качественный урожай.

Уход после посадки

  1. Зимой надо следить, чтобы на грядках было достаточное количество снега, иначе семена могут промерзнуть. Снег надо перебрасывать с других мест на чесночные грядки.
  2. С мая по июль посевы чеснока надо регулярно поливать, прекращают полив за 3 недели до сбора урожая.
  3. Чесноку необходимы подкормки. В середине апреля вносят нитрофоску из расчета 15 г на 1 кв. м, а в июне вносят аммофоску в таких же количествах.
  4. Надо регулярно удалять сорняки и производить неглубокое рыхление почвы на грядках.
  5. Обрезать лишние стрелки, которые значительно могут снизить урожайность, надо в июне. Их просто аккуратно выламывают, когда чеснок вырастет на высоту 5-8 см.
  6. Поскольку чеснок обладает бактерицидными свойствами, его можно высаживать рядом с другими растениями, которые он сможет защитить от болезней.

Сбор урожая

Чеснок собирают, когда его листья начинают желтеть, обычно это происходит ближе к августу. Можно для пробы выкопать одну луковицу и осмотреть ее — она должна быть развитой и плотной. Садоводы считают, что лучше убрать урожай раньше срока, чем передержать его в земле. Незрелые луковицы вполне могут дозреть дома.

Выкапывать луковицы надо вилами, листья не обрывать, стрелки следует обрезать. Выкопанные луковицы раскладывают для просушки на несколько часов под солнцем. Когда листья станут сухими, их можно немного укоротить и заплести в косы на хранение.

Если надо выкопать однозубки, как будущий посевной материал, то их собирают, когда только пожелтели кончики листьев, но не позже. Однозубки нельзя передерживать в почве, луковица может углубиться, а это приводит к сокращению урожая в дальнейшем.

После сбора однозубки хорошо просушивают, затем удаляют корни и стебли, сортируют по размерам и складывают на хранение в сухое темное, хорошо проветриваемое помещение.

Источник: https://rassada.info/chesnok/kak-vyirastit-iz-semyan-strelok.html

Родной сад
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: