Томаты до октября

Содержание
  1. Томаты до октября
  2. Осенние помидоры – меняем правила игры
  3. Свои семена помидор лучше магазинных
  4. 1-й способ заготовки своих семян томатов.
  5. 2-й способ заготовки своих семян томатов.
  6. Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”
  7. Семена томатов от коллекционеров на 2020 год
  8. Семена томатов от Редько
  9. Томаты от Валерия Медведева
  10. Семена от Ильи Королева (Королевский сад)
  11. Томаты Приэльбрусья от Валентины Гончаровой
  12. Семена томатов от семьи Коваленко
  13. Сорта томатов от Лидии Ганзен
  14. Семена томатов от Аллы Кондратьевой
  15. Свои семена от Eco Tomato
  16. Семена томатов от Попенко
  17. Семена от Алексея Кулика
  18. Какие семена томатов выбрать?
  19. 1. Ориентируемся на характер развития надземной части томата
  20. В детерминантной группе выделяют супердетерминантные и полудетерминантные сорта
  21. 2. Выбираем размер плодов томата
  22. 3. Учитываем районированность томата
  23. 4. Обращаем внимание на сроки созревания томатов
  24. 5. Изучаем характеристики плодов
  25. 6. Сорт или гибрид?
  26. 7. Сколько покупать сортов томатов?
  27. Вывод:
  28. Лучшие сорта томатов для долгого хранения
  29. Лучшие сорта и гибриды для длительного хранения
  30. Сортовые томаты для хранения
  31. Гибридные долгохранящиеся томаты
  32. Как собрать и отсортировать урожай для хранения
  33. Правила хранения урожая в свежем виде
  34. В холодильнике
  35. В погребе или подвале
  36. В банках
  37. Лучшие сорта томатов для длительного хранения в свежем виде
  38. Особенности лежких помидоров и условия хранения
  39. Популярные лежкие разновидности помидоров
  40. Плодоношение томатов и огурцов до поздней осени – советы агронома
  41. Продляем плодоношение огурцов

Томаты до октября

Томаты до октября

В конце лета многие дачники помидорами насытились, и уже не ухаживают за ними так, как в начале лета. Но салатик со свежими помидорами никто не отменял, поэтому у моих соседей помидорный сезон закончился до первого сентября, а у меня благодаря некоторым уловкам продолжается до начала октября.

Лето перевалило за середину. И томаты проснулись: начали краснеть и активно формировать пасынки. Бабье лето – самый разгар сбора урожая. Если так пойдет и дальше, то томаты можно выращивать вплоть до заморозков.

Я обзавелась небольшой тепличкой, чтобы томаты как можно дольше созревали прямо на ветках; собирать томаты зелеными, а потом раскладывать на подоконнике на дозревание не люблю. В открытом грунте такое невозможно. В августе вечером уже прохладно, а в тепличке даже без обогрева еще тепло.

Ссылка по теме: Повышение урожайности помидоров

Осенние помидоры – меняем правила игры

В конце лета я выращиваю помидоры по другим правилам.

Не выпускать тепло.

Помидоры, как известно, не любят повышенную влажность. Если летом теплицу я постоянно проветриваю, то осенью, наоборот, стараюсь не впускать холодный и влажный воздух. Проветриваю теплицу, только когда температура очень высокая. А все остальное время держу ее закрытой.

Полив сократить.

Полив ограничиваю, а если погода дождливая, то совсем прекращаю.

Не оголять землю.

Мульчирую стебли томатов подвяленой травой. Это необходимо не только удержания влаги, но и для того, чтобы уберечь растения от бактериальных болезней, которые развиваются в верхних слоях почвы. Если почва замульчирована, то распространяться бактериям значительно сложнее.

Все пасынки и пожелтевшие листья сразу же удаляю, а рост верхних побегов ограничиваю, то есть прищипываю.

Побольше света.

Чтобы томаты подольше плодоносили, не загущаю посадки, иначе им очень мало света и воздуха.

Пасынки лучше рассады.

Раньше я безжалостно выбрасывала пасынки, а теперь использую их, чтобы продлить помидорный сезон. Конечно, урожая жду долго, но плоды успевают вызреть. Для этого я сажаю пару сортов, которые обильно образуют пасынки.

Я их обламываю, ставлю в трехлитровую банку с водой, а банку убираю в тень под дерево. Примерно через неделю нарастают корни. Я сажаю пасынки на свободные грядки, а иногда в старые ведра, и ставлю в теплицу.

В ведрах помидоры созревают раньше и урожай больше.

Если выращивать помидоры из пасынков, то нет надобности в лишней рассаде.

Свои семена помидор лучше магазинных

Собственные семена томатов – самые проверенные. Но правильно их собрать – процедура достаточно ответственная.

1-й способ заготовки своих семян томатов.

Я начинаю сбор семян, когда помидоры начинают созревать на вторых и третьих кистях.

Для начала нужно выбрать правильно сформированный куст, на котором очень много плодов. На нем ищу самую качественную кисть, а на ней – самые спелые и красивые

помидоры. Выбираю несколько плодов идеальной формы для данного сорта, без трещин и изъянов. Плоды срываю, когда они достаточно зрелые, но все равно выкладываю их на дозревание.

Дожидаюсь, когда они перезреют и станут малинового цвета. После этого начинаю извлекать семена.

Помидор разрезаю пополам, собираю маленькой ложкой семена вместе с попавшейся помидорной мякотью и складываю все это в стеклянную банку. Добавляю немного сырой воды и перемешиваю в ней семена вилкой. Ставлю банку на 3-4 дня в теплое место, изредка перемешиваю. Очень скоро наша субстанция забродит, семена опустятся на дно и их очень легко будет отделить от жидкости.

После этого я промываю семена. Кладу их в банку, наливаю туда чистой воды, перемешиваю воду вилкой и аккуратно сливаю, семена остаются на дне. Повторяю эту процедуру несколько раз, пока вода не станет совсем чистой. Потом сливаю семена на сито и раскладываю их на лист бумаги на просушку. Примерно через две недели, когда семена полностью просохнут, я сортирую их по пакетикам.

Ссылка по теме: Уход за помидорами от А до Я

2-й способ заготовки своих семян томатов.

Этот способ очень быстрый.

Беру прямо с куста обычный хорошо созревший помидор. Не довожу его до состояния почти что гниения, семена извлекаю сразу. Разрезаю томат пополам, десертной ложкой вычерпываю семена и сразу складываю в ситечко. Включаю холодную воду и под сильной струей семена тщательно промываю.

После этого выкладываю на фольгу или полиэтилен или на лощеную бумагу. Главное, чтобы материал был непромокаемым. Ложкой равномерно распределяю семена по поверхности так, чтобы не было склеенных. Кладу бумагу на окно на солнышко. через два-три дня семена убираю, раскладываю по пакетикам и убираю до весны в сухое место.

©Ольга СИДОРОВА. Кировская обл.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

  • Пасынкуем и формируем помидоры: полезные советы: Пасынкование помидоров – советы читателей Если…
  • Заготовка своих семян помидоров – советы: Свои семена из своих томатов Каждому…
  • Выращивание помидоров под легким укрытием: Как вырастить помидоры без теплицы? Заводить…
  • Выращивание сорта помидор Де Барао на шпалере: Томаты Де Барао –посадки и…
  • Борьба с фитофторой помидоров – советы дачницы: Как избавиться от фитофторы на…
  • Ранние томаты без теплицы и другие “помидорные” советы: Выращивание помидоров – советы дачницы…
  • Почему трескаются помидоры: ПОЧЕМУ РАСТРЕСКИВАЮТСЯ ТОМАТЫ Дачники часто жалуются,…
  • Источник: http://vsaduidoma.com/2015/09/19/tomaty-do-oktyabrya/

    Семена томатов от коллекционеров на 2020 год

    Томаты до октября

    Семена редких сортов томатов можно приобрести у частных селекционеров и коллекционеров, которые занимаются выведением новых или сохранением уже выведенных сортов. Чаще всего это авторские семена, то есть стоят они под именем того человека, который их вывел.

    Ниже мы публикуем имена самых известных российских и украинских коллекционеров сортов томатов, которым доверяем и которые по отзывам садоводов разных регионов являются самыми надежными поставщиками семян редких сортов помидоров. Заказав семена томатов именно у них вы гарантированно получаете самые свежие семена с отличной всхожестью и полным соответствием указанному сорту.

    Семена томатов от Редько

    Самая большая коллекция семян томатов у Валентины Редько, живущей в Курганской области. Очень много экзотических сортов томатов всех расцветок: здесь и крупные розовые и черные, белые, желтые, зеленые, пятнистые, полосатые и для засолки и для салатов.

    В этом году ее коллекция пополнилась еще на 600 сортов томатов и насчитывает в настоящее время 1700 проверенных сортов. Теперь в ней есть еще и Минусинские сорта помидор. Также рекомендуем посмотреть каталог сладких перцев, насчитывающий 370 сортов.

    Ознакомиться с каталогами от Редько на 2020 год год можно на ее сайте Солнечный сад.

    Обновление каталога происходит в середине сентября. Фасовка по 5 семян одного сорта. Доставка почтой по всей России.

    Томаты от Валерия Медведева

    Томат Малиновый натиск

    томат Малиновый натиск

    Семена томатов от Медведева можно приобрести или просто ознакомиться с каталогом томатов на 2019 год на сайте semena.svoitomaty.ru.

    В его коллекции только проверенные сорта томатов. Очень многим нравятся его урожайные сорта помидор для открытого грунта. Его визитная карточка — томаты Яблочный спас и Малиновый натиск, которые радуют своей урожайностью садоводов из самых разных регионов.

    Обновляет свой каталог Валерий Сергеевич 15 сентября, а сделать заказ семян у него можно в течение всего года. Семена он отправляет очень оперативно. К каждому сорту есть описание и фото, а ко многим и видео.

    Семена от Ильи Королева (Королевский сад)

    Большую коллекцию семян лучших отечественных и зарубежных сортов томатов собрал Илья Королев. Он выращивает томаты в своём личном подсобном хозяйстве на северо-западе Подмосковья. Качество семян отличное, заказы обрабатываются очень быстро.

    Есть удобный каталог сортов с фильтрами по различным характеристикам (высота куста, размер и цвет плодов и много других). Заказ можно сделать круглый год на его сайте Королевский сад и получить семена почтой по всей России.

    Заказы обычно отправляются в течении 7 дней после получения оплаты. Семена томатов продаются только в розницу.

    Много отзывов покупателей, получивших отличный урожай из его семян, размещены на дачных форумах. На сайте он публикует статьи, в которых делится опытом дачного садоводства и огородничества.

    Томаты Приэльбрусья от Валентины Гончаровой

    Sterling old Norway

    Vater Rhein

    Валентина Гончарова — коллекционер со стажем, выращивает свои томаты на юге Ставропольского края в Приэльбрусье, в зоне рискованного земледелия с применением агротехники Природного земледелия и получает экологически чистый урожай.

    В коллекции представлены редкие сорта томатов со всего мира.

    Много лет назад она начала собирать свою коллекцию старинных семейных сортов томатов и теперь предлагает семена этих удивительных овощей тем, кто любит выращивать редкие и экзотические плоды.

    В каталоге на 2020 год представлен 541 сорт томата и 97 сортов перца. Описание многих старинных сортов томатов Валентина дополнила историями их происхождения.

    Посмотреть полный каталог и сделать Заказ можно оформить на сайте https://vavladi.ru/ круглый год, семена отправляются к новым хозяевам с течение недели с момента оплаты заказа.

    Семена томатов от семьи Коваленко

    томат Оранжевая ягода

    томат Лотарингская красавица

    Кирилл и Елена Коваленко занимаются семеноводством для души и считают это своим любимым делом, в их коллекции множество редких и необычных семян томатов всевозможных форм и расцветок, от белых до чёрных, от самых маленьких, размером с горошину, до огромных великанов массой 3 кг.

    Также в их коллекции большое количество семян экзотических овощей, зелени и даже цветов. Положительные отзывы со всех регионов пишут не только о хорошем качестве семян, но и об отзывчивом и добром отношении к покупателям, в каждой посылке подарки.

    Посмотреть каталог от коллекционеров на 2020 год и заказать семена можно на их сайте Редкие семена.

    Сорта томатов от Лидии Ганзен

    Сорт Колесо обозрения

    Сорт Сладкий Корнерос

    В условиях капризной нестабильной погоды Московской области, средь болот Мещерской низменности, на песчаном грунте растит свои томаты Лидия Ганзен.
    Отличительной чертой сортов Лидии являются адаптация к природным условиям, ибо 90% своих томатов она выращивает в открытом грунте, и 100% всхожесть семян.

    Лидия — сторонница экологически-чистого земледелия, поэтому использует только натуральные природные удобрения, добиваясь при этом отличного урожая. Она всегда готова к диалогу, оперативно оформляет и отправляет заказы.

    В течение двух недель с момента заказа Вы получите пакетики с фото и заветными семенами. Растим для себя и делимся с вами — таков девиз Лидии.

    Полный каталог сортов этого коллекционера круглогодично доступен для Вас на сайте Томат-семка.

    Семена томатов от Аллы Кондратьевой

    Алла Николаевна выращивает свои томаты в Тульской области. Её каталог содержит более 500 сортов. Причем сорта в коллекции только высокоурожайные — это главное условие отбора. Есть здесь помидоры и для открытого грунта, и для теплицы.

    Основная часть выращиваемых томатов из семян российских селекционеров, но также немало привезены из Италии, Франции, США.

    Для того, чтобы посмотреть полный каталог семян и заказать семена высокоурожайных томатов перейдите на её сайт «Томатики от Аллы».

    Свои семена от Eco Tomato

    Томат Безумие Касади

    Томат Дружба

    Воронина Алена — коллекционер семян томатов со всего мира. В каталоге присутствуют редкие и экзотические, старые фамильные и любительские надежные сорта из России, Украины, стран Европы и Америки. На сайте ecotomato.

    ru вы найдете шедевры таких селекционеров, как Маслов, Тарасенко, Сараев. Все выращено в экологически чистом Валдайском районе Новгородской области. Заказы рассылаются круглый год.

    При обращении к этому коллекционеру вам гарантированы разумные цены, качественные семена и внимательное отношение.

    Семена томатов от Попенко

    томат Ананасный поросенок

    Вэл черный полосаты ребристый

    Валерий Дмитриевич занимается семенами томатов уже около 30 лет. В его коллекции просто огромное количество экзотических томатов мировой селекции.

    Качество семян его томатов отличное, всхожесть до 100 %, пересорта нет. Поставки выполняются в короткие сроки, да и отзывы о его семенах только положительные.

    Ознакомиться с каталогом на 2020 год и заказать семена томатов от Попенко вы можете на его сайте semenasuper.ru.

    Полный каталог семян томатов от Попенко, со всеми новинками выходит 1 ноября текущего года.

    Более 1500 сортов томатов с описанием, фото и отзывами садоводов в нашем Каталоге томатов.

    Семена от Алексея Кулика

    сорт Жар горящие угли

    сорт Рома черная

    Алексей Иванович Кулик — коллекционер из Украины, занимается испытанием различных сортов томатов уже почти 20 лет. Его коллекция насчитывает на сегодняшний день 1008 сортов томатов.

    Посмотреть каталог томатов от Алексея Кулика на 2020 год можно на сайте semenak.in.ua. Каталог коллекционных томатов обновляется в сентябре.

    Семена томатов от коллекционеров доставляются почтой в любые уголки России. Такую информацию, как цена семян, минимальный заказ, условия отправки  семян в Украину, Казахстан, Прибалтику и другие страны ближнего зарубежья уточняйте непосредственно на сайте у коллекционера.

    Чуть ниже читайте многочисленные отзывы садоводов и просто любителей томатов об этих и других коллекционерах.

    TomatLand260 376 просмотров117 комментариев

    Источник: https://tomatland.ru/vyrashhivanie/semena-tomatov-ot-kollekcionerov.html

    Какие семена томатов выбрать?

    Томаты до октября

    Томаты — одна из самых популярных культур наших огородов. Однако если в одних случаях они удаются на славу, то в других откровенно разочаровывают. И дело тут не только в своевременном соблюдении правильных агротехнических приемов, но и в подборе сортов.

    Именно грамотно подобранный сорт томата способен обеспечить 50 % успеха урожая, а уж затем и качественный полив, и своевременные подкормки, и пасынкование, и прочие хитрости.

    Поэтому при покупке семян томата не стоит полагаться на интуицию, или тем более на красочную картинку, а обязательно на характеристики того, что стоит за яркой фотографией и названием.

    Томаты. © Bonnie Jo Manion

    Давайте разберемся, как выбрать семена томатов для своих грядок.

    1. Ориентируемся на характер развития надземной части томата

    Первое, что необходимо понимать, выбирая сорт, что все томаты отличаются по характеру развития надземной части. По этому признаку их делят на индетерминантные и детерминантные сорта.

    Индетерминантные сорта и гибриды томатов отличаются неограниченным ростом и могут достигать в высоту до 6 м. В средней полосе и южнее их выращивают в теплицах, формируя в один стебель. На юге они хорошо показывают себя и в открытом грунте. На севере не применяются, так как не успевают вызревать ни в открытом грунте, ни в теплицах.

    • Соцветия у таких томатов образовываются через каждые три листочка.
    • На растениях может формироваться до 9 кистей, первая из которых появляется над 8-12 листом, далее после каждого 2-го.
    • Это ремонтантные сорта томата. Они неоднократно цветут и плодоносят, останавливаясь в росте только при понижении осенних температур.
    • У крупноплодных индетерминантов томата в одной кисти формируется до 4 плодов, у мелкоплодных, черри, — до 30.
    • Период плодоношения данной группы начинается через 110-120 дней с момента появления всходов.
    • Благодаря высокому росту индетерминантные томаты меньше подвергаются поражению фитофторой.

    Детерминантные сорта томата — отличаются ограниченным ростом (50-120 см), одноразовым цветением, способностью образовывать соцветия на боковых веточках. Применяются детерминантные сорта томата в основном для открытого грунта (на юге и в средней полосе), на севере для теплиц. Нуждаются в простой подвязке.

    • Детерминантные сорта томата закладывают на одном растении около 5 кистей, формируя их через 1-2 листа.
    • Первое соцветие образовывают над 5-7 листочком.
    • Детерминантные сорта томата имеют короткие междоузлия.
    • Для получения полноценного урожая требуют пасынкования.
    • Детерминантные сорта томата начинают плодоношение через 80-100 дней с момента появления всходов.
    • Дружно отдают урожай — 50 % плодов созревает в течение первых 20 дней периода плодоношения.
    • Сами останавливаются в росте после образования последней кисти.

    В детерминантной группе выделяют супердетерминантные и полудетерминантные сорта

    Супердетерминантные томаты формируют невысокий (до 80 см) сильно разветвленный куст с 2-3 кистями, образовывающимися через 1-2 листа уже над 5-6 листочком. Это скороспелые сорта томата, дружно отдающие урожай, не нуждающиеся в пасынковании. За 20 дней периода плодоношения на них вызревает около 80 % всех плодов.

    Полудетерминантные томаты обладают слабой детерминантностью и могут вырастать до 1,5 м высотой, образовывая до 6-8 соцветий, первое из которых образуется после 9-10 листа, а последующие — через 2-3 листочка. Созревают они в более поздние сроки. Нуждаются в подвязке. Формируются в 2 побега.

    Штамбовые томаты — самые низкорослые. Не нуждаются в подвязке, не требуют пасынкования. Очень скороспелые, характеризуются дружной отдачей урожая.

    Имеют не только компактный куст, но и небольшую корневую систему, благодаря чему могут выращиваться в более плотной посадке. Некоторые сорта томата данной группы отлично подходят для контейнерной культуры. Большинство имеют повышенную устойчивость к стрессам.

    Первая кисть на таких томатах образовывается над 4-5 листочком, последующие — через 1-2 листа.

    Томаты. © Mrs eNil

    2. Выбираем размер плодов томата

    Не менее важным признаком, определяющим выбор сорта томата, является и размер плодов. И тут тоже не все так просто.

    Нельзя сказать, что крупность плодов данной культуры напрямую связана с высотой растений, но замечено, что невысокие (детерминантные) сорта томата дают помидорчики средних и небольших размеров, а вот индетерминантные могут быть и очень крупными. Однако к последней группе относятся и черри — обладающие совсем маленькими размерами томатов.

    Таким образам, задаваясь целью вырастить полукилограммовых красавцев, необходимо понимать, что дело придется иметь с индетерминантными сортами томата, которые более сложны в уходе, чем низкорослые, дают более поздний и более растянутый урожай, и в меньшем количестве, чем сорта с более мелкими плодами. А вот если томаты высаживаются для получения рыночной продукции, или с целью снять большое количество плодов в сжатый период времени (для закаток) — тут лучшим выбором станет детерминантная группа.

    3. Учитываем районированность томата

    Следующей составляющей «удачного» выбора является соответствие сортовых характеристик того или иного томата климатическому району.

    Что такое районированный сорт? Это сорт, отобранный для выращивания в данном районе на основе лучших показателей урожайности, сроков созревания, лежкости, транспортабельности, вкусовых достоинств, устойчивости к карантинным болезням и вредителям… Словом, способный дать наибольший урожай, при наименьших вложениях именно в данных климатических условиях.

    4. Обращаем внимание на сроки созревания томатов

    Срок созревания томатов — это период от всходов до уборки основного урожая. Тут все сорта делятся на три основные группы: скороспелые, среднеспелые и позднеспелые.

    В условиях короткого лета нет смысла высаживать позднеспелые сорта томата даже если они имеют отличные вкусовые характеристики. А вот на юге, оправданно подбирать ряд сортов, отличающихся сроками созревания, и для того, чтобы продлить сбор урожая и для того, чтобы разнообразить стол.

    Кроме того, в зонах с высоким риском поражения томатов фитофторой лучше высаживать ранние сорта, успевающие отдать основную часть плодов, до наступления благоприятных для болезни условий.

    Томаты. © Jevgēnijs Šlihto

    5. Изучаем характеристики плодов

    Обязательным критерием выбора сорта должны стать и характеристики самих плодов томата. Размер, окраска, форма, мясистость, сахаристость, лежкость, транспортабельность…

    Если продукция предназначена для рынка — лучшим выбором станут красные сорта томатов с плодами выровненной формы, средней массы, высокими показателями транспортабельности и лежкости, дружной отдачей урожая.

    Если для салатов — так называемые салатные сорта томатов, отличающиеся крупными мясистыми плодами с ярким насыщенным вкусом. Это чаще розовые, желтые или оранжевые помидоры.

    Так же существуют сорта для закаток, для заморозки, для вяления, для фаршировки… Словом, подобрать для себя можно и целесообразно именно то, что необходимо.

    6. Сорт или гибрид?

    Этот вопрос при выборе семян томата часто является особенно сложным. Однако и в нем необходимо ориентироваться.

    Что такое сорт? По сути, это набор характеристик отличающих группу растений от других растений этого же вида. Что такое гибрид? Это организм, полученный вследствие скрещивания генетически разных форм. На пакетике с семенами он обозначается знаком F1, расположенным вслед за названием.

    Кроме того, сорт — это постоянный набор характеристик и преимущественных, и отрицательных, передающихся посредством семенного материала следующему поколению растений. А вот гибрид — это совокупность улучшенных характеристик, но, к сожалению, не закрепляющихся в семенах. Поэтому с сортовых растений семена собирают, а с гибридных — нет.

    Таким образом, если семена томатов подбираются для теплиц, то однозначным решением должен стать выбор гибридов. Они отличаются более дружными всходами, скороспелостью, выровненной отдачей урожая, однородностью продукции, высокой адаптационной способностью к неблагоприятным факторам, повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

    Если же речь идет об открытом грунте — тут подойдут и сорта, и гибриды. Однако последние, благодаря единению в себе лучших признаков сразу двух родительских линий, всегда более выигрышны.

    И еще… Гибрид и ГМО — это не слова синонимы. Далеко не любой продукт селекции является генетически модифицированным. Поэтому не стоит бояться приставки «F1» и выбирать то, что действительно дает хороший урожай.

    Куст томата. © loonyhiker

    7. Сколько покупать сортов томатов?

    Не менее сложной задачей при выборе семян томатов для начинающих огородников является и вопрос: Сколько?

    На самом деле, все достаточно просто.

    Если культура вам не знакома, и вы не можете назвать себя опытным огородником, — купите 1-2 сорта, которые имеют самое широкое распространение среди ваших знакомых, те сорта, что на слуху, а к ним 1-2 тех, что понравились, для испытания. И не обязательно высаживать все семена томата из пакетика, достаточно 3-4 кустов, чтобы понять, что вы приобрели и обеспечить этому должный уход.

    Вывод:

    Выбирая семена томатов необходимо помнить о том, что сорта отличаются между собой не только по вкусовым качествам, но и по скороспелости, урожайности, лежкости, транспортабельности, устойчивости к болезням и вредителям, характеру роста и развития. Могут иметь рекомендации к выращиванию именно в данной климатической зоне, формированию в один или два стебля, отличаться по сложности подвязки.

    Таким образом, прежде чем принять окончательное решение по покупке того или иного сорта или гибрида необходимо внимательно ознакомиться с его характеристиками, поинтересоваться отзывами, рассчитать возможности. И, если выбор будет обдуманным, то и урожай, скорее всего, порадует!

    Таблицы характеристик сортов томатов по способу выращивания, срокам созревания, типу роста, типу использования и другим вы можете найти в отдельном материале: «Таблицы характеристик сортов томатов»

    Внимание!

    Источник: https://www.botanichka.ru/article/kakie-semena-tomatov-vyibrat/

    Лучшие сорта томатов для долгого хранения

    Томаты до октября

    Почему одни помидоры можно сохранить до весны, а другие портятся уже через 2 недели? Как спланировать урожай, чтобы обеспечить семью свежими томатами как можно дольше? На эти вопросы ответит наш обзор, посвященный лежким сортам и особенностям хранения помидоров в домашних условиях.

    Лучшие сорта и гибриды для длительного хранения

    Селекционеры с каждым годом уделяют все больше внимания выведению томатов, способных храниться в свежем виде в течение нескольких месяцев. Многообразие сортов и гибридов с высокой лежкостью, можно разделить на 3 группы, отличающиеся периодом, в течение которого плоды остаются пригодными в пищу:

    • среднележкие томаты, со сроком хранения 2-3 месяца;
    • лежкие сорта томатов, срок хранения 4-6 месяцев;
    • долгохранящиеся томаты, со сроком хранения более полугода.

    Все разновидности относятся к томатам среднего и позднего срока созревания. Кроме того, они имеют особый ген, отвечающий за сохранность плодов в результате заторможенного созревания. Ниже приведем описание сортов долгохранящихся томатов.

    Сортовые томаты для хранения

    • Жираф – долгохранящийся томат отечественной селекции, урожай которого может лежать вплоть до весны. Несколько десятилетий назад это был единственный сорт с подобной характеристикой. Сегодня он уступает своим собратьям по вкусовым качествам. Кусты не останавливаются в росте и часто превышают 2 м в высоту. От огородника требуется опора и формирование стебля. Дозревает после уборки урожая. Помидоры массой 120-140 г в спелом виде имеют оранжевую мякоть и кожуру.
    • Лонг Кипер – высокорослый сорт для культивирования в теплице и огороде. Томаты отлично хранятся до весны. Сбор урожая начинают через 4,5 месяца в состоянии технической спелости, и помещают в погреб или подвал. Кожура помидоров на кусте – молочная, по мере созревания приобретает кремовый оттенок. Масса плода – до 200 г, форма – плоскоокруглая.
    • Подарок Осени – самый урожайный сорт, позволяющий собрать до 7 кг помидор при формировании в 2 стебля. Вес томатов колеблется от 150 до 300 г. Цвет мякоти после созревания становится красно-оранжевым. Урожай собирают перед наступлением заморозков, пока помидоры еще не поспели. Помидоры успешно хранятся до весны.
    • Новогодний – сорт с праздничным названием, лакомиться которым можно до середины зимы. На высоких кустах формируется до 8 кг помидорчиков правильной округлой формы. Каждый томат вырастает до 200 г. Новогодний особенно ценится за иммунитет к болезням и хороший вкус.
    • Рио Гранде – очень популярный сорт, подходящий для длительного хранения и консервации. Невысокие кустики (до 70 см) можно выращивать в любом типе грунта. Ароматные, упругие томаты весом 100-120 г напоминают сливку. Цвет кожуры и мякоти – насыщенный алый.
    • Черная сливка – новинка от производителя семян «Аэлита», придется по вкусу любителям миниатюрных томатов необычного шоколадного оттенка. Поздний сорт устойчив к фитофторе и низким температурам. Плодоношение продолжается до октября. Плоды коктейльного типа можно собирать на дозаривание в стадии технической спелости. Плотная мякоть и кожура защищают помидорчики от растрескивания.

    Кроме перечисленных сортов, огородники отмечают высокую лежкость таких разновидностей как Шедевр, Вишня красная, Дубок и Жанина. Вкус и аромат помидоров с долгим сроком хранения, как правило, уступают салатным сортам, но имеют преимущество над привозными томатами, которые продаются зимой в магазинах.

    Гибридные долгохранящиеся томаты

    • Зазимок F1 – поздний гибрид, который отличается высокой урожайностью. Среднерослые кусты усыпаны круглыми, ровными плодами весом около 200 г. По отзывам огородников, созревание помидоров в теплице начинается уже в начале августа. В открытом грунте – через 120-130 дней. Для хранения собирают недоспелые помидорчики с верхних кистей. При правильном содержании можно сохранить урожай до 2-3 месяцев. Вкусовые характеристики достаточно высокие для гибрида.
    • Лежебок F1 – гибрид подходит для тех, кто хочет иметь под рукой свежие помидоры до зимы. Плотные, алые плоды отличаются небольшими размерами (150-160 г) и приятным вкусом. Лежебок выращивается в теплицах или под пленкой и позволяет собрать до 9 кг/м2. Благодаря упругой кожице помидоры не растрескиваются и долго хранятся.
    • Декабрист F1 – гибрид со средним сроком созревания, который особенно ценится за показатели урожайности. При формировании в один стебель отдает до 15 кг/м2 плодов. Томаты собирают с ветки до того, как они начинают буреть. Полноценный вкус и цвет они набирают к декабрю. Достоинство гибрида – иммунитет к болезням. Однако, Декабрист рекомендуют культивировать в защищенном грунте, т.к. он плохо переносит низкие температуры.
    • Метелица F1 – томат Сибирской селекции для культивирования на открытых грядках дае в условиях средней полосы или Урала. Высокоурожайный гибрид может храниться до середины зимы, улучшая вкусовые качества по мере дозаривания. Высокий иммунитет способствует тому, что Метелица выращивается даже в регионах искового земледелия. Плоды плоскоокруглые, с незначительной ребристостью у основания. Средний вес – 110 г, цвет мякоти из светло-зеленого становится бледно красным.
    • Снегопад F1 – позднеспелый гибрид с миниатюрными плодами (60-70 г), предназначенными для продолжительного хранения. Раскидистые кусты нуждаются в пасынковании и опоре. На одном растении формируется 4-5 кг томатов. Последние кисти собирают с ветки зелеными. В оптимальных условиях они медленно дозревают до декабря-января. Огородники отмечают хороший вкус и томатный аромат плодов, благодаря которым их используют для салатов и цельноплодных заготовок.

    На заметку! Гибриды обладают более высоким иммунитетом, редко болеют и поражаются вредителями, что положительно сказывается на их сохранности по сравнению с сортовыми томатами. Сберечь в свежем виде можно только плоды, собранные со здоровых кустов.

    Как собрать и отсортировать урожай для хранения

    Чтобы максимально продлить срок хранения помидоров недостаточно посадить правильный сорт. Необходимо обеспечить культуре грамотную агротехнику и правильно собрать урожай. Опытные огородники рекомендуют соблюдать несколько хитростей, которые помогут сохранить томаты на длительный срок:

    1. Весной провести профилактическую обработку семян или саженцев для повышения сопротивляемости болезням и вредителям. В качестве препаратов использовать Эпин, Иммуноцитофит или Фитоспорин М.
    2. В течение сезона повторить обработку с помощью биопрепаратов или народных средств. Помидоры подлежат хранению, только если в них нет болезнетворных бактерий и микроорганизмов.
    3. Собирать урожай для дозревания следует в стадии молочной спелости, когда плоды уже сформировались, но не начали буреть.
    4. Помидоры отрезают чистыми, острыми ножницами или секатором вместе с плодоножкой, чтобы уменьшить поверхность среза, в который может попасть возбудитель болезни.
    5. Сбор томатов лучше проводить в сухую погоду, пока ночная температура не опускается ниже 5-8 °С. На плодах не должно быть капель дождя или росы, они не должны быть нагреты на солнце.

    Нельзя отбирать для хранения подпорченные болезнями или вредителями экземпляры. В случае необходимости их помещают отдельно от остальных. Собранные после ночных заморозков томаты также не подходят для хранения на длительный срок, даже если на них не видно признаков повреждения.

    Правила хранения урожая в свежем виде

    Собранному и отсортированному урожаю томатов с длительным сроком хранения обеспечивают условия, при которых созревание происходит максимально долго.

    Для этого их помещают в прохладное место подальше от яблок, бананов и других фруктов, выделяющих этилен. Наличие или отсутствие освещения не играет при этом существенной роли.

    В домашних условиях можно хранить зеленые помидоры на полке в холодильнике, в погребе или стеклянных банках. Для каждого варианта есть свои тонкости.

    В холодильнике

    Небольшое количество томатов можно поместить на дозревание в овощной отсек холодильника. В нем удобно хранить урожай коктейльных сортов или черри. Перед закладкой желательно протереть каждый помидорчик салфеткой и повернуть черенками вверх.

    Ежедневно следует проветривать полку с томатами и отсортировывать побуревшие или покрасневшие экземпляры. Они выделяют этилен, который ускоряет созревание. Можно изолировать плоды друг от друга с помощью индивидуальной бумажной упаковки.

    Полностью созревшие помидорчики сохранят свои качества не более недели.

    На заметку! Не рекомендуется хранить овощи в полиэтиленовом пакете. В таком виде затруднен доступ кислорода и создаются условия для повышенной влажности, которая провоцирует гниение.

    В погребе или подвале

    Оптимальное решение для сохранности урожая – прохладный погреб. Температура в помещении должна быть на уровне 8-15 °С. Чем она выше, тем скорее зреют томаты. Собранные помидоры раскладывают в деревянные ящики в несколько слоев (оптимально 2-3). Чтобы избежать скопления конденсата, перекладывают слоями бумаги, газетами или опилками.

    Важное условие хранения – периодическое проветривание. Эту процедуру совмещают с ревизией урожая. Спеющие томаты, которые начинают менять окраску раньше других, перекладывают в отдельную тару. Удаляют экземпляры с признаками гниения или других повреждений. В подвале или погребе урожай может храниться в течение нескольких месяцев в зависимости от сорта.

    В банках

    Еще один способ сохранить свежие помидоры – заложить их в стеклянные банки. Для этого овощи протирают ваткой, смоченной в спирте (можно заменить водкой), просушивают, помещают в простерилизованную емкость. Есть несколько популярных способов:

    • Распределить зеленые помидоры внутри банки, залить 3 ст. л спирта. Закрыть полиэтиленовой крышкой и, аккуратно переворачивая, обеспечить равномерное распределение жидкости по поверхности томатов. Затем опустить в банку фитиль и поджечь его сверху. Сразу после того, как спирт загорится, плотно закрыть крышкой.
    • На дно стерильной банки высыпать 2 ст. л сухой горчицы. Постепенно заполнить емкость помидорами, пересыпая слои небольшим количеством горчичного порошка. Сверху насыпать еще 1 ложку и закатать крышкой. Так же как и в первом случае, хранить в прохладном месте.
    • Мытые помидоры просушить, заложить в чистую банку и залить растительным маслом. Перед закатыванием крышки необходимо убедиться, что томаты покрыты маслом полностью. Убрать в холодильник.

    Таким образом, чтобы обеспечить семью свежими помидорчиками на длительный срок, необходимо обратить внимание на выбор сорта, позаботится о защите от болезней и создать оптимальные условия для хранения.

    Источник: https://sovusadba.ru/ogorod/pomidory/kakie-sorta-pomidorov-dolgo-hranyatsya-posle-sbora-urozhaya.html

    Лучшие сорта томатов для длительного хранения в свежем виде

    Томаты до октября

    В холодных регионах, чтобы собрать урожай спелых томатов приходится высаживать их в теплице. Но как быть если участок маленький или расположен на склоне, где крупную конструкцию возвести не получается.

    В таком случае нужно сажать помидоры, которые хорошо дозревают в домашних условиях, долго лежат и не теряют вкус. Такие разновидности придутся по нраву не только северянам, ведь кто откажется зимой наслаждаться ароматными, вкусными помидорами с собственной грядки.

    Лучшие сорта томатов для длительного хранения в свежем виде: характеристики, описание, достоинства и недостатки.

    Особенности лежких помидоров и условия хранения

    Секрет сортов томатов, подходящих для длительного хранения прост – все они имеют ген «Rin», затормаживающий процесс созревания и замедляющий обмен веществ в плодах, мякоть надолго остается плотной, но не становится сухой.

    Такие разновидности отличаются устойчивостью к перепадам температуры (днем и ночью), а также влажности воздуха, плоды не растрескиваются, сохраняют вкус и форму на протяжении 12–24 недель.

    Даже лежкие томаты нужно правильно обрывать и хранить.

    Урожай пролежит долго, если сбор проводить осенью, когда температура воздуха упала ниже +5°С. Помидоры нельзя мыть, сильно грязные достаточно протереть мягкой тканью, стараясь не испортить кожицу.

    Плоды нужно отсортировать по размеру и степени созревания, сложить каждую партию в ящики (в 2 или 3 слоя, между ними опилки).

    В помещении должно быть темно, томаты в молочной зрелости дольше лежат при температуре +8–10°С, в бурой или розовой – от +4 до 6°С. Влажность воздуха не должна превышать 80%.

    Популярные лежкие разновидности помидоров

    При самостоятельном подборе вариантов, следует обратить внимание на сорта со средними по размеру плодами, малым количеством камер, плотной кожицей и мякотью.

    Крупные экземпляры хранятся недолго, а мелкие после дозаривания становятся безвкусными.

    Неплохие отзывы дают таким разновидностям, как Римский полосатый, Корейский длинноплодный, Белла Роса, Золотая Андромеда, Розовый спам, Банановые ноги, Немецкая оранжевая земляника, Розмарин фунтовый, Медовая капля и Кумато.

    Топ-10 лежких сортов и гибридов томатов:

    • Лонг Кипер. Позднеспелый, детерминантный. Собранный урожай хорошо хранится до начала января. Плоды плотные, плоскоокруглые, оранжевые, не крупнее 150 г. Минусы – помидоры редко созревают на кустах, плюсы – урожайность, хороший вкус.
    • Новогодний. Индетерминантная, среднеспелая разновидность. Собранный урожай хранится от 3 до 5 месяцев. Плоды плоскоокруглые, плотные, желтые от 150 до 250 г. Вкус отличный, не портится. Из недостатков только теплолюбивость, плюсы – устойчивость к болезням, урожайность.
    • Жираф. Среднеранний, индетерминантный, требовательный к уходу сорт, который можно выращивать только в теплице. Плоды округлые, твердые, желтые от 80 до 100 г. Плюсы – срок хранения более 2 месяцев, урожайность, хороший вкус, иммунитет к ВТМ, кладоспориозу и фузариозу.
    • Царь Петр. Среднеспелый, детерминантный сорт, допущенный к выращиванию в Сибири и на Урале. Плоды яйцевидные, плотные, красные от 70 до 100 г. Недостатков нет, достоинства – лежкость (до 2, 5 месяцев), урожайность, неприхотливость, отличный вкус.
    • Редстоун (Красный камень). Среднеспелый, детерминантный, урожайный сорт. Плоды до 150 г, красные, сливовидные, плотные, хорошо лежат до первых чисел января, вкус не портится. Минусы – слабый иммунитет к вирусам и грибкам.
    • Пальмира. Ранний, индетерминантный. Плюсы – лежкость (до 10 недель), транспортабельность, урожайность, очень хороший вкус. Минусы – сорт допустимо выращивать только под укрытием. Плоды плоскоокруглые, оранжевые до 100 г.
    • Шеди леди. Раннеспелый, детерминантный гибрид. Плоды очень вкусные, округлые, плотные, красные от 150 до 180 г, хранятся чуть больше 2, 5 месяцев. Минусов нет, достоинства – урожайность, устойчивость к жаре и таким болезням, как вертициллез, фузариоз, ВТМ, кладоспориоз.
    • Зазимок. Поздний, индетерминантный гибрид. Плоды округлые, плотные, красные, лежат до 2 месяцев. Плюсы – урожайность, отличный, насыщенный вкус, устойчивость к растрескиванию, типичным для культуры болезням и вредителям. Минусы – срок хранения сокращается, если лето было дождливым.
    • Декабрист. Среднеспелый, индетерминантный гибрид. Плоды округлые, плотные, красные от 100 до 150 г. Недостатки разновидности – потребность в частом поливе, с гибрида не получится самостоятельно заготовить семена, растение теплолюбивое, требовательное к хорошей освещенности. Плюсы – урожайность до 17 кг/м², лежкость до 12 недель, отличные вкусовые и товарные характеристики.
    • Мадам Кураж. Раннеспелый, индетерминантный гибрид. Плоды округлые от 120 до 150 г, темно-розовые. Урожайность до 19 кг/м². Минусов у разновидности нет, из плюсов – срок хранения до 2 месяцев, устойчивость к кладоспориозу. При дозревании вкус улучшается.

    Напоследок дадим еще несколько рекомендаций, как долго хранить свежие помидоры. Закладывать в ящики можно плоды, сорванные со здоровых кустов, без каких-либо технических повреждений.

    Экземпляры даже с мелкими царапинами или пятнами быстро загниют, испортятся и соседние плоды. Не стоит удалять плодоножку, если она прочно держится, иначе можно травмировать плод.

    Соблюдая правила выбора сорта, сбора и при создании оптимальных условий хранения получится сохранить помидоры до февраля, а иногда и до марта, при этом они практически не потеряют вкус.

    Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Otomatah.ru в ленте “Яндекса”

    Распечатать
    Загрузка…

    Источник: https://otomatah.ru/sorta-tomatov-dlya-xraneniya.html

    Плодоношение томатов и огурцов до поздней осени – советы агронома

    Томаты до октября

    Летом огородники наконец-то получают долгожданный урожай, но очень часто не успевают им в полной мере насладиться. Любимые овощи созревают массово и быстро отходят, кусты отмирают либо продолжают расти, но упорно не хотят завязывать новые плоды.

    Так, огурцы уже в середине лета постепенно желтеют, перестают давать зеленцы и усыхают, несмотря на то, что днем стоит еще достаточно теплая погода.

    А листья томатов уже в начале созревания первых плодов желтеют от поражения макроспориозом и фитофторозом. Но ведь мы знаем, что в условиях открытого грунта огурец способен плодоносить до 5-ти месяцев, практически до первых заморозков.

    А томаты при благоприятных условиях (где нет морозов) вообще могут непрерывно давать урожай на протяжении нескольких лет. Просто им нужно для этого создать соответствующие условия.

    Тогда мы в полной мере сможем и свежими плодами насытиться, и успеть сделать заготовки на зиму.

    Продляем плодоношение огурцов

    Огурцы страдают от палящего солнца, особенно в совокупности с нехваткой влаги. При этом сроки их плодоношения сокращаются.

    Чтобы жара не мешала нашим огурчикам плодоносить, между их рядами высаживают притеняющие кулисы: кукурузу или подсолнухи, которые будут затенять их.

    Также в жарких областях целесообразно выбирать для огурцов слегка притененные участки вблизи деревьев. Многие огородники используют на грядках с огурцами специальную притеняющую сетку.

    Некоторые дачники для притенения огуречных грядок набрасывают на них хворост, который огурцы охотно заплетают.

    Огурцы любят влажность, даже кратковременное пересыхание земляного кома действует на них губительно. Сроки плодоношения им продлевает капельное орошение либо систематический полив. Причем поливать нужно теплой водой только рано утром. Днем огурцы успеют взять достаточное количество влаги, а лишняя испарится.

    Если грунт на глубине 1 см влажный, то необходимо взрыхлить его, а полив отложить на пару дней. Почву для предотвращения резких колебаний влажности и температуры желательно укрыть мульчей.

    У многих сортов огурцов (особенно ранних) ограничен период развития, в связи с чем даже при оптимальных условиях они быстро отмирают. Поэтому, если мы хотим, чтобы огурцы плодоносили все лето, нужно высадить сорта разных сроков созревания.

    Это разумное решение обеспечит плодами на протяжении всего лета и даже еще в сентябре. Высаживаем одну часть ранних сортов, вторую часть – средних сортов и третью – поздних.

    Также можно, начиная с июня, подсевать ранние сорта на освободившихся грядках для повторного плодоношения.

    Со второй половины лета не тревожьте растения, стелющиеся по земле, они могут наращивать дополнительные корни,за счет чего получат дополнительное питание для нового плодоношения. А когда начнутся первые осенние заморозки, укрывайте свои растения.

    Необходимо установить большие дуги и поверх них закрепить укрывной материал. Когда днем идут дожди, приоткройте грядку, только немного снизу или с торцов, чтобы обеспечить приток свежего воздуха по бокам. В хорошую погоду пленку полностью снимите, накрывая только на ночь.

    Так вы сможете собирать огурчики до октября.

    Примерно с середины августа у огурцов плохо усваиваются удобрения через корневую систему, поэтому необходимо проводить листовую подкормку.

    Можно брать любые комплексные удобрения, например, из группы акваринов (Акварин овощной) или различные растворы гуматов с микроудобрениями (например, Rost-концентрат).

    Обработку лучше проводить рано утром, чтобы не обжечь листья.

    Огурцы плодоносят дольше, если здоровы их листья. Большой вред им наносит мучнистая роса.

    Как только заметили первые признаки заболевания (листья как будто посыпаны мукой, а потом усыхают), обработайте их фунгицидами Топазом или Азофосом (по инструкции) теплым раствором 25-26°С.

    Если не хотите использовать химические средства, возьмите Фитоспорин или Триходермин. Также неплохие результаты показала обработка молочной сывороткой (3 л на 7 л воды), с добавлением 1 ч. ложки медного купороса.

    Урожай зеленцов необходимо собирать по мере роста, раз в один-два дня, поскольку оставленные переросшие огурцы сильно замедляют рост новых.

    Очень важно не прекращать резко уход за огурцами. При внезапном прекращении полива, отсутствии подкормок огурцы «думают», что лето закончилось, пора оставлять семенники, и усыхают.

    Значительно улучшит урожай огурцов привлечение пчел для опыления, поэтому по периметру огуречных гряд полезно подсевать как уплотнитель ароматные цветы.

    Источник: http://kak-svoimi-rukami.com/2017/09/plodonoshenie-tomatov-i-ogurcov-do-pozdnej-oseni-sovety-agronoma/

    Родной сад
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: