Любисток (фото) полезные свойства и выращивание

Содержание
  1. Любисток: фото и свойства
  2. Состав
  3. При каких заболеваниях используют любисток
  4. Выращивание культуры дома
  5. Рецепты на основе любистка
  6. Лечение алкогольной зависимости
  7. Рецепт для избавления от паразитов
  8. Лечение сердца и сосудов
  9. Профилактика и лечение простуды
  10. Противопоказания
  11. Трава любисток лечебные свойства и противопоказания. Способы применение, фото растения
  12. Где растет
  13. Химический состав
  14. Любисток лечебные свойства и противопоказания
  15. Противопоказания к применению
  16. Трава любисток применение
  17. Любисток и народная медицина
  18. Любисток в кулинарии
  19. Какая на вкус
  20. Как хранить специю
  21. Любисток в косметологии
  22. Для волос
  23. Для лица
  24. В народной медицине
  25. Рецепт
  26. Любисток для мужчин и женщин
  27. Для женщин
  28. Выращивание и уход
  29. Любисток и сельдерей – одно и то же
  30. Любисток: свойства и противопоказания, фото
  31. Растение любисток – описание
  32. Посев любистка
  33. Уход за любистком
  34. Вредители и болезни любистка
  35. Сбор и хранение любистка
  36. Виды и сорта любистка
  37. Лечебные свойства любистка
  38. Любисток – противопоказания
  39. Любисток полезные свойства и выращивание
  40. Посев любистока
  41. Любисток: уход
  42. Уборка урожая любистока
  43. Любисток: польза и вред
  44. Польза любистока
  45. ЛЮБИМ-ТРАВА
  46. Для сердца и органов дыхания
  47. Для «нижнего этажа»
  48. Пряная «парочка» любисток и рута
  49. ВЫРАЩИВАНИЕ
  50. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУТЫ И ЛЮБИСТОКА
  51. ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ – ВИДЕО
  52. Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

Любисток: фото и свойства

Любисток (фото) полезные свойства и выращивание

→ Лечебные травы → Любисток

Любисток, фото растения которого можно будет увидеть в статье, имеет довольно интересную историю. Существует легенда о том, что данное растение обладало магическими свойствами притягивать друг к другу людей противоположных полов.

В древние времена девушки поили мужчин отваром из любистка с целью завладеть их сердцем, жены зашивали сухие веточки растения в одежду мужа, для того чтобы благоверный не глядел в чужую сторону.

Но позже выяснилось, что такие свойства траве приписывали из-за допущенной ошибки в названии. Любисток не имеет никакого отношения к магии.

На сегодняшний день растение цениться как невероятно полезный продукт, имеющий в своем составе массу витаминов, минералов и микроэлементов. Хозяйки выращивают зелень для использования в пищу, а также для лечения разнообразных заболеваний в повседневной жизни.

Состав

Любисток является настоящим кладезем полезных веществ. В его состав входят эфирные масла, яблочная и аскорбиновая кислота, каротин, множество витаминов, основными из которых являются А, К, С, В.

Кроме этого, растение богато фосфором, железом, калием, магнием, медью, селеном, марганцем и другими микроэлементами.

Корни витаминного кустика содержат множество дубильных веществ, смолу и крахмал. Такой богатый биохимический состав растения позволяет употреблять любисток в пищу, а также помогает оказать целительное свойство при некоторых недугах человека.

Важно! Стоит помнить о том, что в период цветения растение считается ядовитым. В это время нельзя использовать его для приготовления блюд и лекарственных средств.

При каких заболеваниях используют любисток

Наиболее ценной трава любисток считается в осенние последние месяцы. Именно в этот период культура созревает и обладает наибольшей пользой для организма.

Любисток лекарственный обладает следующими свойствами:

  • антибактериальное;
  • желчегонное;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • противоаллергическое;
  • обезболивающее.

Все эти свойства позволяют применять траву при многих патологиях, связанных с болезнями пищеварительной системы, недугах мочеполовой сферы. Кроме этого, рецепты на основе любистка используют при патологиях опорно-двигательного аппарата, простудных заболеваниях и некоторых других болезнях.

Итак, каковы же лечебные свойства растения:

  1. Со стороны желудочно-кишечного тракта любисток способен повышать аппетит, усиливать выработку желудочного сока. Лекарства на основе растения используют для избавления от глистов. Также удается снять воспаление при язве и гастритах, устранить спазмы и колики.
  2. При таких заболеваниях мочеполовой системы, как цистит, пиелонефрит и некоторых других, любисток оказывает обеззараживающее и противовоспалительное действие.
  3. При простудных болезнях полезные свойства растения неоценимы. Отвар травы помогает справиться с гриппом и ОРВ за считанные дни. Часто лекарства на основе любистка применяют для повышения защитных сил организма в период эпидемий и холодов.
  4. Эффективно зеленый доктор справляется и с различными кожными заболеваниями и долго незаживающими ранами. Кроме этого, мазь на основе растения применяют при ожогах, обморожениях и гнойных инвазиях.
  5. Широкое применение нашли рецепты на основе любистка в сфере сердечно-сосудистых заболеваний. Лекарства помогают нормализовать сердечный ритм, снять раздражение и нервное напряжение, избавить от бессонницы.
  6. Часто используют любисток от алкоголизма. Для этого на сегодняшний день существует множество рецептов.

Это лишь краткое описание тех заболеваний, с которыми помогает справиться такое неприметное растение.

Важно! При использовании природного лекарства стоит помнить о том, что длительное употребление средств на его основе способно навредить организму. В период лечения обязательно нужно делать перерыв.

Выращивание культуры дома

Многие хозяйки занимаются выращиванием невероятно полезного растения у себя дома и на даче. Некоторые ошибочно полагают, что любисток и сельдерей — это одно и то же, но это ни так. Внешне растения действительно похожи. Стоит отметить, что сельдерей является близким родственником любистка, отсюда и схожесть.

Для лучшего понимания разницы между культурами смотрите, как выглядит трава любисток на фото. Разница заключается как во внешнем виде, так и во вкусовых качествах.

Для выращивания растения можно купить семена на рынке или в магазине. Время для посадки – ранняя весна. Специалисты рекомендуют высаживать растение не более двух кустиков на одном квадратном метре. Первые всходы при благоприятных условиях можно наблюдать уже через 3-4 недели после посева.

Также можно размножать растение делением куста. Для этого выкапывают взрослую особь и разделяют корневую систему на несколько частей, рассаживая их на расстоянии друг от друга не менее 50 см.

В уходе любисток неприхотлив. Достаточно поддерживать влажность почвы. Поливать растение необходимо раз в 8-10 дней. Один раз в год нужно вносить удобрения с фосфором и калием.

Срезать листья можно по мере их роста. Процедура может проводиться 2-3 раза за один сезон.

Важно! Корни любистка для использования в лекарственных целях рекомендуется выкапывать на третий год после посева культуры. В этот период растение приобретает достаточно полезных свойств.

Рецепты на основе любистка

Во многих случаях любисток используют для избавления от такой проблемы, как алкоголизм. Существует множество рецептов для борьбы с данным заболеванием.

Лечение алкогольной зависимости

Для приготовления лекарства применяется высушенный корень растения, который нарезают мелкими кусочками и заливают 250 мл водки. Также в средство необходимо добавить несколько лавровых листочков. Настаивается лекарство 10-14 суток в темном помещении. После этого средство принимают по 30 г трижды в сутки.

Рецепт для избавления от паразитов

Для лечения глистов рекомендуется следующее лекарство: столовую ложку семян растения заливают 150 мл воды. На медленном огне средство доводят до кипения и томят в течение 5-10 минут. Пьют напиток по ложке в день 3 раза за 40 минут до приема пищи.

Лечение сердца и сосудов

Для нормализации давления и поддержания сердечного ритма можно приготовить настойку из корней любистка. Для этого средний корень растения измельчают и помещают в стеклянную емкость. Продукт заливают литром чистой холодной воды и оставляют в темном месте на 8-10 часов. Принимают лекарство по стакану трижды в сутки.

Профилактика и лечение простуды

Корни растения (50 г) измельчить, залить 500 мл воды и довести до кипения. Варится средство 5 минут, затем его необходимо настоять 3-4 часа. Принимать по половине стакана утром и вечером на протяжении 7 дней.

Противопоказания

В большинстве случаев любисток не вызывает аллергии и побочных эффектов, но все же существуют некоторые противопоказания. К ним относят:

  • период беременности;
  • кормление грудью;
  • детский возраст до 3 лет;
  • почечная недостаточность;
  • аллергия на компоненты растения.

Если нет запретов к употреблению любистка, растение, несомненно, подарит вашему организму огромную пользу, заряд витаминами, минералами и микроэлементами.

Источник: https://lechim-prosto.ru/lyubistok-foto.html

Трава любисток лечебные свойства и противопоказания. Способы применение, фото растения

Любисток (фото) полезные свойства и выращивание

Другие названия растения:

  • Liveche (фр.);
  • Maggikraut, Suppenlob, Labstock (нем.);
  • Lovage, Bladder seed (англ.)

Где растет

Родиной любистока – это Центральная Азия, возможно, он впервые появился в регионе Средиземного моря.

Фото растения в дикой природе

Растение часто встречается в Афганистане и в Иране. Любисток неприхотлив, ему комфортно живется в условиях разного климата, поэтому его выращивают в различных точках Земли.

Химический состав

Химического состава растения весьма сложный. Состав корневой части резко отличается от зеленой части.

Корневая часть представляет собой сложную схему из фурокумаринов.

Растению приписывают и фотосенсибилизирующие свойства.

В корнях содержится:

  • лецитин,
  • минеральные элементы
  • органические кислоты.

Бутилфталид и лигустилид в составе корня растения являются причиной характерного запаха.

В зеленой части растения содержатся витамины практически всех групп, эфирные масла и минеральные вещества. 

Любисток лечебные свойства и противопоказания

Любисток имеет широкий спектр лечебных свойств. Давайте рассмотрим, чем примечательно это растение.

Любисток сочетает в себе болеутоляющие и противовоспалительные свойства. Нет ему равных и в качестве мочегонного средства. Подходит для применения с целью расслабить кишечник, иначе говоря, это отличное слабительное.

Способствует выведению паразитов из организма человека. Любисток – отличный стимулятор пищеварения, он неплохо вырабатывает желудочный сок. Такие заболевания, как отеки (возникающие вследствие проблем с почками), болезни печени, а также сердечно-сосудистой системы – это дополнительный список показаний к применению растения.

Если человека беспокоит мигрень или бессонница, то и с этой целью прекрасно подойдет любисток, ведь он обладает успокоительным действием.

Среди показаний к применению также заболевания легких. 

В период простудных заболеваний, когда витамины в дефиците, любисток будет служить общеукрепляющим средством, которое поможет укрепить иммунитет.

Противопоказания к применению

Не рекомендуется использовать любисток в следующих случаях:

  • Беременность;
  • Лактация;
  • Внутренние кровотечения;
  • Индивидуальная непереносимость эфирного масла;
  • Развитие язвенных процессов желудка и кишечника;
  • Заболевания почек, такие как гломелуронефрит и пиелонефрит. 

Трава любисток применение

Во-первых, любисток является лекарственным растением. Вторым его преимуществом считается использование в качестве приправы к многообразию блюд. Широкое распространение растение получило в такой области, как косметология (в частности, уход за кожей и волосами).

Растение обладает уникальным свойством – его можно использовать практически безотходно. И корень, и листья, и черешки – всему найдется применение. Но есть одно условие.

В период подготовки любистока к цветению (начинает выпускать цветоносы) или когда растение полностью зацвело, использовать его категорически запрещается. Не имеет значения цель предполагаемого использования. Необходимо запомнить, что данный период полностью исключает применение растения ни в виде лекарственного средства, ни в виде приправы к пище.

О полезных свойствах в это время можно забыть, любисток, накапливая опасные вещества, становится ядовитым. Именно это и является причиной запрета использования. Что касается остального времени, то не стоит бояться, его можно собирать, подготавливать к хранению, употреблять в сыром виде.

Любисток и народная медицина

Растение прекрасно помогает:

  • при анемии;
  • при отеках;
  • если мучает головная боль;
  • при наличии болезней сердца;
  • в качестве противоглистного средства;
  • если беспокоит хрипота или бронхит;
  • если требуется поддержка в виде успокоительного;
  • при подагре.

Растение улучшает пищеварение

Любисток в кулинарии

Различные блюда будут намного ароматнее и аппетитнее, если в них добавить зелень любистока. В качестве приправы любисток отлично дополнит практически любой салат. Супчик из картофеля, гороха, бобов или чечевицы обретут яркую нотку с помощью этой приправы. 

Любец служит дополнением к жареным овощам, тушеному мясу, а также блюдам, приготовленным из морепродуктов. А если добавить специю к кабачку (как известно, этот овощ обладает слабым вкусом), то добавление любистока к овощам со слабым вкусом — таким, как, например, кабачок, — оживляет его, вкус овоща становится более насыщенным.

Домашняя кулинария допускает применение всех частей любистока лекарственного. Для зелени любим-травы характерен острый, сладковатый вкус, имеется оттенок легкой горечи, но вместе с тем сильный, острый и стойкий аромат. Допускается использование как в сушеном, так и в свежем виде.

Блюда, в которые добавляют любисток:

  • Щи;
  • Борщи;
  • Супы;
  • Бульоны;
  • Жареная говядина, баранина;
  • Рыба;
  • Домашняя птица;
  • Рис;
  • Овощи.

Крем суп с любим травой

Летние салаты приобретут другой оттенок, благодаря свежим листьям, а зимние дополнятся новым вкусом с помощью порошка, приготовленного из корня растения. К блюдам из бобовых и морепродуктов любисток также замечательно подойдет. Вкусовые качества различных подливок и соусов значительно улучшатся.

Во многих странах, любисток используют как гарнир, для этой цели стебли и листья растения обжариваются во фритюре.

В масштабе пищевой промышленности такое растение, как любисток, используется как ароматизатор для кондитерских изделий. В процессе изготовления алкогольной продукции его также используют.

Быстрая какуска с зеленым чесноком и любистком 

Может служить дополнением к пряностям, подобным петрушке огородной, розмарину и тимьяну ползучему. Пряность – сильный природный ароматизатор, поэтому использовать ее нужно умеренно. Приблизительная норма: свежее растение – 1 – 1,5 г на 1 л продукции, а в виде сухого порошка 0,2 – 0,3 г.

Какая на вкус

У любистока сильный, острый запах, довольно стойкий аромат. Пряный вкус, сначала создается ощущение сладости во рту, затем появляется острота, с еле заметной горчинкой.

Как хранить специю

Допускается хранение любистока как в целом виде, так и в виде порошка, который предварительно смешивается с солью. Пряности молотые могут храниться до 1,5 лет. Условия хранения: в темном прохладном месте, в герметично закрытой таре.

Сухая приправа

Любисток в косметологии

Полезные свойства любистока признаны не только в медицине, в косметологии она также нашла широкое применение. В области парфюмерии его используют как отдушку, в SPA-салонах любисток выступает ингредиентом для ароматерапии, а также в массажных процедурах. Состав средств по уходу за руками и ногами нередко дополнен экстрактом этой чудо-травы.

Для волос

Ослабленные и посеченные волосы нуждаются в особом уходе, для этого хорошо подойдет отвар из любистока, волосы приобретают здоровый блеск, пышность и шелковистость. С помощью настойки из травы стимулируется рост волос.

Для лица

Экстракт любистока часто добавляют в средства, предназначенные для очищения кожи лица, а также шеи, кремы для лица, которые производят антисептический эффект. Помогает справиться с угревой сыпью и таким явлением, как гнойнички.

В народной медицине

Любисток лекарственный – это не что иное, как фитосредство, которое содержит большую дозировку калиевых солей. Плюс ко всему, в растении в достаточном количестве присутствуют дубильные компоненты, эфирные масла и антиоксиданты.

При регулярном приеме формируется стойкое отвращение к спиртным напиткам. Человек, прежде всего, начинает отрицательно реагировать на запах, который исходит от алкоголя.

Появляются такие признаки, как тошнота и головокружение. Токсины и опасные вещества, которые скапливаются при длительном применении алкоголя, благодаря очищающему свойству травы, быстро выводятся из организма.

Причиной тому является сильный мочегонный эффект.

Рецепт

Отвар из корня

Корень растения предварительно высушить, измельчить, потребуется 3 ст. ложки сухого продукта. В термостойкую емкость влить 300 мл кипятка. Тщательно перемешать все компоненты, затем поставить на огонь и варить на медленном огне в течение 10 мин. После того как отвар немного остынет, его нужно процедить с помощью марли.

Как пить – ежедневно по 50 мл каждое утро. Время лечения индивидуально – продолжать прием до тех пор, пока человек полностью не одолеет зависимость.

Сухой корень

Любисток для мужчин и женщин

По заявлениям народных знахарей, отмечается положительное влияние любистока на мужское здоровье при лечении нарушений в половой сфере. Любисток – отличное средство для потенции.

Для женщин

Женская половина человечества использует эфирное масло в качестве афродизиака. Любистоку приписывают магические свойства.

Выращивание и уход

Преимущества любистока в устойчивости к холоду. Отлично переносит зиму. Появляются ранние всходы. Даже в северных районах есть все шансы получить семена, которые довольно требовательны к свету, им требуется достаточной количество влаги и плодородная почва.

Особенность растения – двухлетний цикл развития. В начале первого года появляется розетка листьев с корневищем, на протяжении второго года вырастает цветоносный стебель, а также семена. Необходимо следить за достаточным количеством влаги, иначе будет наблюдаться задержка роста, снижение урожая, и как результат, его качество будет сведено к минимуму.

Выращивание на подоконнике

Способ размножения любистока – семена, которые высеивают либо под зиму, либо ранней весной. Семена, которые были развеяны ветром (самосев), пересаживают на грядки, где и выращиваются новые растения.

Любисток хорошо развивается во время деления многолетних корней.

Если захотите всерьез заняться разведением этого растения семенами, то лучше всего сеять не вразброс, а рядками, сначала проращивать зеленые всходы примерно на 10–15 см, а потом использовать их в качестве молодой зелени.

Любисток и сельдерей – одно и то же

Это утверждение является, конечно же, одним из довольно распространенных заблуждений. Любисток и сельдерей являются представителями разных ботанических родов.

Источник: https://pryanalavka.com/lyubistok.html

Любисток: свойства и противопоказания, фото

Любисток (фото) полезные свойства и выращивание

НатальяКатегория: Огородные растения : 22 февраля 2019Дополнено: 24 сентября 2019

Любисток (лат. Levisticum) – монотипный род семейства Зонтичные, представленный видом любисток лекарственный (лат. Levisticum officinale) – травянистым многолетником родом из Афганистана и Ирана. Сегодня это растение культивируется повсеместно. Иначе любисток называют любовным зельем, любчиком, любим-травой, приворотным зельем, лигурийским или зимним сельдереем.

Известность растение приобрело благодаря своему аромату и целебным свойствам. Любисток является популярной приправой к мясным и рыбным блюдам, а также ценным лекарственным сырьем, о котором есть упоминания в трудах Плиния и поэмах «О культуре садов» (IX век) и «О свойствах трав» (XI век).

  • Посадка: посев семян в открытый грунт – под зиму или в конце апреля. Посев семян на рассаду – в марте, пересадка сеянцев в открытый грунт – в конце апреля.
  • Цветение: июнь-июль.
  • Освещение: яркий солнечный свет, рассеянный свет, полутень.
  • Почва: состав не имеет значения.
  • Полив: при выращивании на солнечном участке – частый и обильный, при выращивании в затенении достаточно естественного увлажнения.
  • Подкормки: один раз в 2 недели минеральными или органическими растворами.
  • Размножение: семенное.
  • Болезни: септориоз (белая пятнистость).
  • Вредители: морковные мухи.
  • Свойства: растение обладает целебными свойствами и выращивается как лекарственное.

Подробно о выращивании любистка читайте ниже

Растение любисток – описание

Любисток лекарственный – многолетнее растение с толстым ветвистым веретенообразным корнем, голыми, сизыми, полыми и ветвистыми в верхней части стеблями высотой 1-2 м.

Листья у любистка крупные, блестящие, темно-зеленые, дважды перистые, с чуть надрезанными ромбическими или обратнояйцевидными долями. Мелкие желтоватые цветки любистка собраны в сложные зонтики с характерными обертками.

Овально-эллиптический плод с крылатыми ребрами сплюснут по спинке. Цветение любистка происходит в июне-августе, а плоды созревают в сентябре.

Посев любистка

К составу почвы любисток практически равнодушен и прекрасно растет даже на глинистых грунтах, однако перед высадкой сеянцев или посевом семян желательно перекопать почву на участке с компостом из расчета 3 кг удобрения на 1 м². Кроме органики, на ту же единицу площади вносят по 25 г мочевины, суперфосфата и сульфата калия, а также по 300 г (полтора стакана) древесной золы.

На фото: Выращивание любистка на огороде

Сеют любисток в открытый грунт под зиму или в конце апреля. Посев семян осуществляется не вразброс, а рядами. Когда появятся всходы, их прореживают с шагом 10-15 см, в этом же году проводят еще одно прореживание с шагом 30-40 см. В следующем сезоне расстояние между кустиками доводят до 60-70 см: этой площади питания для развития мощного многолетнего растения будет достаточно.

Советы профессионала по выращиванию сельдерея

Однако лучше сначала посеять в домашних условиях рассаду любистка, а потом пересадить ее в открытый грунт. Семена любистка сеют в марте в заполненные почвенным субстратом контейнеры по схеме 5х5 или 6х6 см, заглубляя их на 2 см.

При содержании посевов в температуре 20-25 ˚C и под ярким светом семена начнут прорастать через 12-14 дней. После появления всходов температуру в помещении понижают до 12-15 ˚C, а через неделю устанавливают постоянный температурный режим в пределах 15-20 ˚C.

Через две недели после прорастания семян сеянцы подкармливают раствором минеральных удобрений такого состава: 15 г хлористого кальция, такое же количество аммиачной селитры и 25 г суперфосфата разводят в 10 л воды. Через две недели проводят повторную подкормку сеянцев таким же составом.

Когда рассада любистка достигнет возраста 45-50 дней, ее высаживают в открытый грунт рядами с интервалом 60-70 см. Обычно посадка любистка производится в конце апреля.

В первый год у любистка развивается корневая система и формируется розетка листьев, а в следующем сезоне растение выбрасывает цветоносы и завязывает семена.

Уход за любистком

Любисток обладает такими ценными качествами, как зимостойкость и нетребовательность к освещению, поэтому выращивают его как на солнечных участках, так и в затенении. Наибольшее количество солнечного света понадобится растению на второй год, когда оно начинает формировать цветоносы и соцветия.

Если вы посадили любисток на солнце, он потребует от вас довольно частого увлажнения грунта, иначе зелень станет грубой и горьковатой, но если любисток растет в полутени, где земля высыхает не так быстро, при нормальном количестве осадков в сезон вам его поливать не придется.

После дождя или полива следует удалять сорняки в междурядьях и рыхлить почву вокруг кустов на глубину 5-6 см, чтобы к корням мог поступать воздух.

На фото: Как вырастить любисток в саду

При поливе кустов, растущих под ярким солнцем, следует соблюдать осторожность: чрезмерное увлажнение приводит к отмиранию корней. Чтобы влага сохранялась в почве как можно дольше, замульчируйте участок торфом или другой органикой.

В уходе любисток практически не нуждается, однако с благодарностью отзовется на вашу заботу: подкормки в виде минеральных комплексов и органических растворов каждые 2 недели и удаление цветоносов, как только они появляются.

Для получения крупного корневища старайтесь не срезать слишком много зелени с куста и подкармливайте растения древесной золой, но если вы собираетесь заготавливать не корень любистка, а только его зелень, то кормите растение органическим азотом и смело обрывайте быстро отрастающую листву.

Вредители и болезни любистка

Любисток может повреждаться тлей или морковной мухой, а из заболеваний опаснее всего для растения септориоз. Поскольку зелень любистка употребляется в пищу и используется для приготовления лекарственных препаратов, борьба с вредителями и инфекциями любистка ведется исключительно агротехническими методами и народными средствами.

Септориоз, или белая пятнистость проявляется желтыми пятнами на листьях и черешках растения. В центре пятен можно увидеть черные точки пикнид. С развитием заболевания пятна буреют, пораженные листья любистка засыхают, и растение гибнет.

Чтобы воспрепятствовать развитию инфекции, следует разработать такой режим полива, при котором влага будет насыщать почву, не образуя при этом застоя в корнях растения.

Если септориоз все-таки проявится, удалите пораженные листья и обработайте растение молочной сывороткой с добавлением нескольких капель йода.

Личинки морковной мухи пожирают корни любистка, отчего наземные органы растения желтеют и засыхают. Чтобы избавиться от вредителя, следует обработать любисток по листьям раствором 1 столовой ложки молотого черного или красного жгучего перца в 10 л воды. Расход состава – 1 ведро на 10 м².

Тля пожирает семенники любистка и плодится с невероятной скоростью. Для ее уничтожения применяется обработка кустов раствором 300 г тертого зеленого мыла в 10 л воды, которым следует обильно смочить наземную часть. Кроме мыльной воды, эффективны в борьбе с тлей настои лука, перца, табака и тысячелистника.

Слизни и улитки, питаясь листьями любистка, проделывают на них большие дыры, а иногда они оставляют от листвы только скелет из жилок. Чтобы защитить растение от брюхоногих моллюсков, рассыпьте в радиусе 50 см от куста золу или пепел, а сверху – гранулы суперфосфата: они послужат любистку удобрением и сильно затруднят слизням передвижение.

Сбор и хранение любистка

Корни любистка заготавливают ранней весной или осенью. При весенней заготовке их выкапывают, моют, слишком крупные корни разрезают пополам, после чего нанизывают их на веревку и сушат под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией.

Можно ускорить процесс, используя для сушки духовку или электросушилку. Оптимальная температура для корней любистка – 35 ˚C.

Сухое сырье измельчают на кофемолке, просеивают через сито и хранят в герметично закупоренных стеклянных банках в сухом, прохладном, темном помещении.

Если же вы заготавливаете корни осенью, вы можете хранить их всю зиму в погребе, как морковь, пересыпав сухим песком.

На фото: Листья любистка

Листья любистка нужно собирать во время или после цветения: пока на растении не появятся зонтики, в его листьях слишком мало полезных веществ. Срезать листья лучше после хорошего дождя, дождавшись, когда кусты высохнут.

Сушат листья в тех же условиях, что и корни: их раскладывают слоем на бумаге или ткани под навесом или на проветриваемом чердаке. Можно сушить зелень и в сушилке при температуре 35 ˚C.

Хранят сухие листья любистка в стеклянной посуде.

Как посадить и вырастить петрушку дома и в саду – советы профи

Лекарственным сырьем являются и плоды любистка, которые собирают после их полного созревания, сушат, обмолачивают и хранят в плотно закрывающейся посуде.

Виды и сорта любистка

Любисток лекарственный имеет несколько популярных сортов:

  • Геракл – очень ароматный, зимостойкий и высокоурожайный сорт с крупными и сочными зелеными листьями, покрытыми восковым налетом. Растение быстро наращивает листовую массу, которую можно срезать уже через 20 дней с момента появления всходов;
  • Лидер – морозостойкое урожайное растение высотой до 70 см со светло-зелеными, сочными листьями слабоострого вкуса с едва выраженной ноткой чеснока в аромате. Первый урожай можно снимать через месяц после появления всходов;
  • Амур – урожайный сорт средней холодостойкости с компактными кустиками высотой до 60 см и крупными ароматными листьями серо-зеленого цвета, которые отрастают за 25 суток;
  • Преображенский Семко – аккуратные кусты высотой до 2 м с крупными ароматными темно-зелеными листьями острого горьковатого вкуса. Листья начинают расти прямо от корней. Сорт отличается высочайшей продуктивностью и повышенной морозостойкостью, поэтому не требует укрытия на зиму при выращивании в районах с холодным климатом;
  • Одиссей – морозостойкий сорт с ароматными и пряными на вкус листьями, формирующий кусты высотой до 2 м, которые могут расти на одном месте до 10 лет;
  • Удалец – высокоурожайный сорт с кустами высотой до 1 м и крупными желто-зелеными душистыми листьями, которых в розетке может быть до 40;
  • Дон Жуан – дающее до шести урожаев за сезон многолетнее растение с длинночерешковыми глянцевыми зубчатыми листьями с сильным ароматом.

Лечебные свойства любистка

Полезные свойства любистка обусловлены содержанием в нем эфирных масел, витаминов, минеральных веществ, крахмала, органических кислот, смол, моно- и дисахаридов, кумарина и камеди. Корень растения обладает противосудорожным, антибактериальным, мочегонным, желчегонным и обезболивающим действием.

Порошок из корня любистка применяют для повышения аппетита, при отеках, подагре и задержке мочеиспускания. Отваром корня лечат затяжной кашель, излишнюю нервозность, сердечные боли и бессонницу. Рекомендован корень любистка страдающим заболеваниями репродуктивной системы.

Свежие листья растения являются сильным афродизиаком.

Ещё одна пряность – майоран: приятно и полезно!

Любисток снимает спазмы, уменьшает болевой синдром и тем самым нормализует менструальный цикл. Он помогает при почечной недостаточности, урогенитальных воспалениях, расстройствах пищеварительной системы и паразитах в кишечнике.

Содержащаяся в листьях аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, стабилизирует работу нервной системы и защищает организм от действия свободных радикалов, ослабляя угрозу преждевременного старения и появления онкологических образований.

Любисток содержит каротин почти в том же количестве, что и морковь, поэтому его листья рекомендуют добавлять в салаты не только для придания им своеобразного вкуса и аромата, но и в целях активизации деятельности нервной и иммунной систем, сохранения и восстановления зрения, предупреждения ранних морщин и сухости кожи.

Любисток – противопоказания

Не рекомендовано применение любистка при пиелонефрите, гломерулонефрите и индивидуальной непереносимости входящих в состав растения веществ. Любисток вызывает приток крови к органам таза, поэтому не показан к применению при беременности.

4 1 1 1 1 1 4.00 (6 голоса(ов))

Разделы: Лекарственные Огородные растения Зелень Зонтичные (Сельдерейные) Пряные растения Растения на Л Листовые

Источник: https://floristics.info/ru/stati/ogorod/5117-lyubistok-svojstva-i-protivopokazaniya-foto.html

Любисток полезные свойства и выращивание

Любисток (фото) полезные свойства и выращивание

Любисток больше знают как пряность. Вкус его сначала кажется сладковатым, а затем умеренно горьким и острым. Он отлично сочетается практически со всеми мясными блюдами, но целую палитру вкусов раскрывает в домашнем консервировании и рыбных блюдах, придавая им своеобразный грибной аромат.

СЕМЕЙСТВО: Сельдерейные

ЦИКЛ: Многолетнее травянистое растение, в первый год жизни образует прикорневую розетку листьев, начиная со второго года цветет и плодоносит

СЕВООБОРОТ: В качестве предшественников подходят картофель, огурцы, свекла. морковь

ПРИМЕНЕНИЕ: Пряное овощное и лекарственное растение

Поскольку любисток многолетник, в почву перед посевом, помимо органики, вносят по 10-15 г на 1 кв.м хлористого калия и суперфосфата, а при появлении всходов еще и 10-12 г на 1 кв.м мочевины.

Выращивать любисток лучше всего по краю огорода, вдоль забора, поскольку он вырастает высоким, с мощной корневой системой.

К свету любисток тре-бователе н лишь при появлении всходов, взрослые же растения могут расти и в затемненных местах.

Семена любистка начинают прорастать при температуре +3…+4 град., оптимальная температура для роста и развития — +12…+15 град.

Ссылка по теме: Любисток лекарственный – выращивание и уход

Посев любистока

Любисток размножают семенами, делением куста и реже вегетативно {корневыми черенками). Чаще всего семена сеют весной в прогретую почву, однако они отлично приживаются и посеянные под зиму.

В идеале высеянные семена в земле должны успеть набухнуть или наклюнуться до прихода устойчивых заморозков, а проростки не должны успеть вырасти больше 1,5 см в длину. Поэтому оптимальный срок посева — за 2-3 недели до устойчивых за морозков. Сеют семена любистка широкорядным способом по схеме 40-50×70 см на глубину 2-2,5 см.

Для лучшей перезимовки грядку укрывают белым спанбон-дом либо мульчируют. Всходы появятся уже в начале апреля. Если есть выпавшие участки, весной их засевают повторно.

В середине-конце октября любисток при наличии старой плантации размножают и делением куста. Его разрубают лопатой на 3-4 части, которые сажают на новое место. Остатки надземной массы при этом срезают. Дома на подоконнике выращивать любисток сложно — сильнорослый.

Любисток: уход

Начиная со второго года, весной и в середине лета любисток подкармливают полным комплексным удобрением (сочетание N:P:K — 1:2:1) из расчета 10-15 г на 1 кв.м. У растений, выращиваемых на зелень, удаляют цветоносные побеги, пока они не превышают 10 см. Грядку периодически пропалывают, поливают. Сильного поражения болезнями и вредителями у любистка обычно нет.

Совет: Любисток хорошо растет на почвах, богатых перегноем, отлично реагирует на подкормки органическими удобрениями (3-4 кг перегноя на 1 кв.м). Однако при выращивании любистка с целью получения корней следует уменьшить дозу органических и азотных удобрений.

Уборка урожая любистока

Надземная масса любистка начинает отрастать очень рано и уже через месяц достигает высоты 30-40 см. Тогда и проводят сплошную срезку.

Всего за лето любисток срезают 2-3 раза, но последний раз не позднее, чем за 1,5 месяца до устойчивых заморозков, чтобы растения успели на копить достаточное количество питательных веществ, необходимых для успешной зимовки и образования листьев весной следующего года.

Корни любистка в лекарственных целях заготавливают осенью. Сушат в сушилке или под навесом в тени.

СОВЕТ: Любистку необходимы поливы, иначе в засуху погибнет его надземная часть. Однако не менее опасен и избыток влаги, который приводит к отмиранию корней растения.

Любисток: польза и вред

С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

От пигментных пятен

Против выпадения волос

1 ч.л. измельченных сухих кор­ней залить 1 ст. кипятка, на­стоять час, процедить. Ватным тампоном протирать кожу 2-3 раза в день. Этот же настой хо­рошо заживляет царапины, порезы, гнойнички.

Залить 2 ст.л. измельченных сухих корней 3 ст. воды, до­вести до кипения на малом огне, кипятить 10 минут, на­стоять час, процедить. Опо­ласкивать волосы после мы­тья головы.

Ссылка по теме: Пряные травы на даче и огороде – выращивание и уход

Польза любистока

В лечебных целях используют корень, листья, семена любистка. Они богаты аскорбиновой кислотой, каротином, минеральными солями, органическими кислотами.

  • Если слегка помять свежий лист любистка и приложить его ко лбу, уменьшится головная боль.
  • Для успокоения нервов, улучшения самочувствия при нервных расстройствах можно утром натощак жевать по 3 г (на кончике чайной ложки) сушеных корней любистка.
  • При болезнях сердца 4 ст.л. измельченных сухих корней любистка залить 1 л кипятка, прокипятить 5-10 минут, настоять полчаса, процедить. Пить отвар теплым, как чай, в 4-5 приемов в течение дня.

И его вред…

Препараты любистка противопоказаны при:

  • беременности;
  • гломерулонефрите и других заболеваниях почек.

Для аромата

Корни любистка, измельченные в порошок, добавляют как приправу к первым, вторым мясным и рыбным блюдам, в салаты.

Высушенные листья любистка и сельдерея растирают в порошок и смешивают 1:1. Хранят в стеклянной посуде под крышкой. Применяют как ароматическую добавку к первым блюдам, при тушении мяса, рыбы.

© Алексей СОБОЛЕВ, канд. С.Х наук Т.Санчук

ЛЮБИМ-ТРАВА

Это растение нередко называют «любим-травой» за его придавать людям силу и бодрость. Это — любисток. Он издавна известен в русской народной медицине.

Для сердца и органов дыхания

Отвар корня употребляют при сердечно-сосудистых заболеваниях. Для его приготовления 1 ст. л.

сухого измельченного корня залить 0,5 л теплой воды, настоять 8-10 часов в теплой духовке, довести до кипения, варить на водяной бане 7-8 минут, настоять полчаса при комнатной температуре, процедить. Принимать отвар по 2 ст. л.

4-5 раз в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц. Это средство также хорошо очищает кожу, заживляет гноящиеся и долго незаживающие раны, помогает при ревматизме и подагре.

Как отхаркивающее средство при мокроте в бронхах употребляют не только отвар, но и порошок из сухого корня любистока (на кончике ножа) 3 раза в день. Полезен любисток и при болезнях желудочно-кишечного тракта. Чай из корня благоприятно влияет на перистальтику кишечника и уменьшает вздутие.

На заметку

Свежие листья любистока хорошо снимают головную боль любого происхождения. Для этого их надо слегка размять и приложить ко лбу и вискам.

Для «нижнего этажа»

Любисток обладает сильным мочегонным действием. При камнях в почках, мочеточниках и в мочевом пузыре взять по 1 части корней любистока и одуванчика, плодов можжевельника, травы пастушьей сумки, по 3 части плодов петрушки и аниса, залить 1 ст. л.

измельченного сбора стаканом холодной воды, настоять 6-7 часов, довести до кипения, затем варить на слабом огне 15 минут, после чего процедить. Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день.

Нельзя пить этот настой при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

При лечении циститов в народной медицине применяют сбор, составленный из равных долей корня любистока, травы фиалки трехцветной и плодов можжевельника. 1 ст. л. измельченной смеси залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 10 минут, процедить. Принимать по 0,75 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Многие травники применяют при цистите еще один сбор, состоящий из 2 частей корня любистока, такого же количества семян петрушки и 5 частей листьев березы. 1 ст. л. измельченной смеси залить стаканом холодной воды, настоять 6-7 часов, довести до кипения, нагревать на слабом огне 5 минут, после чего процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.

«Не пей!»

Корень любистока – старинное средство для лечения алкоголизма. Для приготовления настоя 50 г измельченного сухого корня и 2 лавровых листика надо настоять 15 дней в 250 мл водки. Затем алкоголику дают выпить стакан этого зелья. Оно вызывает отвращение к спиртному, рвоту. Если от разовой дозы неприязни к алкоголю не наступило, лечение повторяют.

На заметку

Настои и отвары любистока не следует принимать беременным женщинам.

Вкус — специфический

Многие садоводы считают любисток одним из лучших пряно-вкусовых растений, по запаху он напоминает сельдерей. Корень можно жарить, с ним тушат мясо, делают котлеты, добавляют в супы и овощи. Листья и молодые стебли используют в свежем и сушеном виде для ароматизации салатов, фарша, соусов, подливок к жаркому, овощам и рагу.

Очень вкусны бутерброды с люби-стоком: мелко нарезанные листья смешать с растительным маслом, добавить соль по вкусу и положить на ломтики хлеба.

Используют любисток также при засолке и мариновании огурцов и помидоров. Даже небольшие добавки его зелени сильно изменяют вкус и придают консервам исключительно своеобразный, грибной аромат.

©   Дарья Дмитриевна ЧЕРНЯЕВА, г. Екатеринбург

Пряная «парочка» любисток и рута

Любисток и рута – фото

Иногда мы выращиваем экзотические растения, используемые в качестве пряности, и забываем о тех, что давно поселились в наших огородах.

На моем участке уже многие годы растут величественный любисток, достигающий в пору цветения высоты 2 м, и низенький пушистый кустик руты с желтыми ароматными цветками. Хотя первое растение родом из Ирана, а второе — из Южной Европы, они давно акклиматизировались и у нас.

На заметку

Свежие листья любистока используют для приготовления настоек и маринадов, добавляют в супы и бульоны, мясо, соусы, овощи, гарниры. Рута применяется для ароматизации чая, безалкогольных напитков, колбас, соусов, сыров, при консервировании огурцов. Однако в больших дозах может быть ядовитой.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Любисток размножают делением корневища и посевом семян. Их можно посеять весной в ящик или сразу в грунт, на глубину 1-1,5 см. Всходы появляются примерно через 20 дней, но если семена предварительно замочить на пару дней и часто менять воду, процесс появления ростков пойдет быстрее.

Семена руты тоже можно посеять в ящик, слегка заделать и накрыть пленкой. Первые всходы появляются через неделю.

Молодые растения на постоянное место лучше высадить, как только минует угроза заморозков. Первый год, если стоит засушливая погода, растения необходимо поливать.

В дальнейшем рута особого внимания не потребует: окрепнув, она будет постоянно радовать привлекательным видом и приятным пряным ароматом.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУТЫ И ЛЮБИСТОКА

Любисток обладает тонизирующим, общеукрепляющим, мочегонным, слабым обезболивающим, желчегонным и послабляющим свойством. Настои и отвары возбуждают аппетит, снимают кишечные колики. Благодаря мочегонному действию их применяют при отеках сердечного и почечного происхождения, болях в почках.

Для этого 2 ст. л. высушенных и измельченных корней залить 0,75 л кипятка, варить на слабом огне 10 минут, настаивать 1 час. После процеживания принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день за полчаса до еды.

А если ополаскивать данным отваром волосы после мытья головы, они перестанут выпадать, а шевелюра в целом станет гуще.

Отвар хорош и для восстановления мужской силы, только готовится немного по-другому. Нужно взять 30 г сухого корня, измельчить, залить 0,5 л кипятка, варить 30 минут. Остудить, процедить и принимать по 10 мл (десертная ложка) 2-3 раза в день до еды. В народе также проверено: если утром натощак пожевать 3-5 г сушеного корня, то это успокоит нервы, улучшит самочувствие.

Надо отметить, что препараты из любистка противопоказаны беременным женщинам.

Мочегонным действием обладает и рута. Кроме того, ее применяют при недостатке витаминов, лечении атеросклероза, головокружениях, импотенции. Наружно препараты из руты в виде примочек и компрессов применяют при фурункулезе и других гнойничковых заболеваниях, аллергии, чесотке, ушибах. Настоем руты можно промывать глаза при конъюнктивите.

Чаще всего руту применяют в виде чая, обладающего сосудоукрепляющим эффектом. Для его приготовления необходимо 1 ч. л. травы залить 250 мл кипятка и настоять 5 минут. После процеживания пить по полстакана 2-3 раза в день.

Несмотря на полезные свойства, препараты руты нельзя применять в больших дозах, она ядовита. А беременным женщинам она противопоказана.

На заметку

При длительном использовании лекарственных средств на основе руты повышается чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, что может привести к солнечному ожогу.

© Александр Васильевич ЛУКШИН, Мордовия, с. Ельники

ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ – ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

  • Севооборот на затененной грядке: Севооборот для тени – таблица Мы…
  • Календарь подкормок овощей – чем, когда и Как? Памятка дачнику: Чем и когда подкармливать овощи…
  • Памятка виноградаря: работы в середине лета + ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ: УХОД ЗА ВИНОГРАДОМ В СЕРЕДИНЕ…
  • Когда и как поливать сад и огород – памятка по расходу воды на растение: Полив саду необходим Летом недостаток воды…
  • Когда высаживать растения и рассаду в открытый грунт : Таблица: Когда пересаживать рассаду в открытый…
  • Заготовка грунта для весенней посадки рассады – памятка дачнику: Грунт для рассады готовим осенью…
  • Пергола из кругляка своими руками на даче (+ чертеж): КАК СДЕЛАТЬ КРАСИВУЮ ДЕРЕВЯННУЮ ПЕРГОЛУ…
  • Источник: http://vsaduidoma.com/2015/10/28/lyubistok-foto-poleznye-svojstva-i-vyrashhivanie/

    Родной сад
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: