Физалис: выращивание и польза. Сорта физалиса

Содержание
  1. Сорта физалиса: съедобные для выращивания в грунте
  2. Описание сортов Физалиса
  3. Основные виды физалиса
  4. Тропический
  5. Ягодный
  6. Овощной
  7. Декоративные разновидности
  8. Известные сорта растения
  9. Физалис Франше
  10. Физалис Оранжевый фонарик
  11. Физалис Кондитер
  12. Физалис Мармеладный
  13. Физалис Джемовый
  14. Физалис Сливовый Джем
  15. Физалис Королек
  16. Физалис флоридский Филантроп
  17. Физалис Золотая россыпь
  18. Физалис Десертный
  19. Физалис Колокольчик
  20. Физалис Рахат-лукум
  21. Физалис Изюмчик
  22. Физалис Перуанский
  23. Физалис съедобный: какие у него полезные свойства, и что можно приготовить из плодов?
  24. Физалис – выращивание, уход, полезные свойства, фото
  25. Полезные свойства физалиса
  26. Опасные свойства физалиса
  27. Выращивание физалиса из семян
  28. Уход за физалисом
  29. Виды и сорта физалиса
  30. Физалис овощной и ягодный
  31. Полезные свойства физалиса
  32. Как употреблять физалис
  33. Виды и сорта физалиса
  34. Физалис: посадка и уход

Сорта физалиса: съедобные для выращивания в грунте

Физалис: выращивание и польза. Сорта физалиса

Физалис — это экзотическое растение семейства Пасленовых, имеющее более ста разновидностей. Где растет физалис? В природе его можно встретить на территории европейских, азиатских стран, в Америке.

Дословно его название можно перевести, как «пузырь» из-за яркой оранжево-красной чашечки. На форумах садоводов можно встретить и другие названия физалиса, например, марунка, земляная клюква или изумрудная ягода.

На территории нашей страны растение встречается редко. В садах растет около 15 сортов физалиса.

Описание сортов Физалиса

Физалис относительно новая культура для селекционеров, потому что выведением видов занялись около ста лет назад. Оно встречается еще в жизнеописаниях инков и ацтеков.

Из-за его принадлежности к семейству Пасленовых, многие ошибочно считают изумрудную ягоду опасной и ядовитой, но это не так. Многие сорта физалиса действительно не рекомендуется есть, но существуют и его съедобные виды. Те виды культуры, которые не едят, выполняют декоративную роль, а их плоды горчат. Для еды лучше выбирать сорта физалиса съедобного.

Ботаники до сих пор не к чему относить физалис: к овощу или к ягоде, потому что в зависимости от разновидности, они бывают и ягодными, и овощными. Кроме того, он имеет немало полезных свойств и активно применяется для лечения заболеваний в Перу, Бразилии, Индии, Китае и других странах.

Здесь его активно используют в основном рационе и высаживают культуру на большие площади. Его ягоды имеют приятный запах, они сладкие и содержат много витаминов и полезных веществ, например, пектина в них в три раза больше, чем в яблоках. Это одна из причин, почему плоды его активно используются, как заменитель желатина в кулинарии и консервации.

Физалис способен связывать и выводить из организма токсины, ртуть, свинец и другие вредные соединения. Он стабилизирует давление и лечит язву желудка.

Основные виды физалиса

Агрономы выделяют несколько основных типов культуры.

Тропический

В условиях нашей страны он не выращивается, потому что вызревает поздно и ему нужно постоянно тепло. Его можно попробовать вырастить в теплице, но в суровом климате фермеры предпочитают высаживать туда перцы, огурцы и томаты.

Ягодный

Такие растения меньше зависимы от тепла. Плоды отличаются приятным запахом и вкусом, мелким размером. Размер их от пяти до десяти грамм. Урожайность ягодных видов физалиса около 300 грамм с одного куста. Вызревают плоды поздно, через 120 дней после посадки.

Ягодные виды могут быть как однолетними, так и многолетними. Их плоды гораздо вкусней, чем у овощных сортов, из-за высокого содержания сахара. Поверхность ягод не такая липкая, как у овощных видов физалиса. Хранится собранный урожай изюмного физалиса может до шести месяцев.

Овощной

Он начал свое распространение с горных склонов Мексики. Второе его название — мексиканский. Посадочный материал может прорастать при экстремальных условиях (10-12 градусах тепла).

Овощные сорта физалиса имеют крупные плоды с мясистой мякотью, достигающие размера до 90 грамм. Поверхность у плодов культуры клейкая, цвет ее от желтого до фиолетового. «Ягодки» имеют кисло-сладкий вкус.

Популярно:  Разновидности и выращивание дикорастущего чеснока

С момента возникновения завязи плод «спрятан» в кокон-чехол. Он спасает его от агрессивной внешней среды, насекомых и заболеваний. С момента посадки физалис созревает за 90-115 суток.

Как выглядит физалис овощной? Само растение овощного физалиса прямостоящее и имеет глубокую корневую систему. Куст может быть как низким, так и высоким или стелящимся. На одном кусте может расти до 200 ягод.

Растение может переносить даже легкие заморозки на почве, когда температура достигает — 2 градусов. Их можно выращивать даже на территории Сибири. Урожайность куста может достигать пяти килограммов. Сорванные ягоды могут храниться после сбора урожая до трех-четырех месяцев.

Вкус не ухудшается, а содержание полезных веществ не уменьшается. Плоды хорошо переносят транспортировку.

Из него делают варенье, которое похоже по вкусу на инжирное, также изумрудную ягоду маринуют. Перед обработкой плодов хозяйки рекомендуют окатить ягодки кипящей водой или помыть в горячей, чтобы поверхность стала менее клейкой.

Декоративные разновидности

Ботаники отдельно выделяют несколько сортов растения, которые выращивают в садах только из-за декоративного вида. Они имеют ярко-оранжевую крупную коробочку, похожую на фонарики. Большинство из них многолетники.

Такая коробочка есть у всех видов физалиса, но у сортов со съедобными плодами она невзрачная, желто-бурая или бежевая. У овощных и ягодных видов физалиса после созревания плода коробочка начинает раскрываться.

У декоративных разновидностей кокон крупный и крепкий, а ягода в нем мелкая. Такие сорта физалиса легко переживают морозы, не требуют особого ухода, размножаются делением корневища. К зиме куст вянет, листья на нем опадают, а весной снова отрастает. Плоды его не ядовиты, но невкусные и горчат, поэтому употреблять его в пищу не рекомендуют.

Известные сорта растения

Многие производители посадочного материала путаются, давая одним и тем же видам разные названия.

Физалис Франше

Это японский сорт, который прекрасно себя чувствует и адаптируется в условиях российского климата. Он имеет листья овальной формы, угловатые стебли и ползучие корни. После того, как физалис Франше отцветает, его коробочка разрастается и становится красно-оранжевой.

Таким ярким растение становится с конца лета и стоит до самых заморозков. В каждой коробочке находится некрупная черная кожистая ягодка, не больше вишни. Этот сорт легко переносит зимовку, куст отрастает каждую весну.

Расти он может в любом грунте, но лучше всего себя чувствует в известковой почве.

Физалис Оранжевый фонарик

Оранжевый фонарик относится к декоративной разновидности культуры. Посадочный материал выпускается компанией «Седек». По своим характеристикам он похож на физалис Франше, но имеет более оранжевую коробку и является однолетним растением.

Физалис Кондитер

Этот сорт один из наиболее популярных и старых в нашей стране. Обычно его выращивали в промышленных объемах, вкус плодов не слишком приятный. Главные качества физалиса Кондитер: морозостойкость, быстрое вызревание. Кусты его урожайные, плоды можно собирать не только вручную, но и машинной сборкой.

Часто плоды используют в кулинарии, особенно для кондитерской промышленности из-за высокого содержания пектина. С их добавлением готовят варенье и джем. В свежем виде ягоды не слишком вкусные. Они быстро вызревают. Кусты физалиса Кондитер достигают 80 сантиметров. Посадочный материал обладает хорошей всхожестью.

Популярно:  Действенные рецепты хранения чеснока в домашних условиях

Физалис Мармеладный

Это один из новых сортов растения, зарегистрированный всего около десяти лет назад. После посадки он вызревает через 120-130 дней. Куст не нужно прищипывать, он невысокий. Плоды собирать с такого растения удобно. Физалис Мармеладный огородник может высаживать на затененном участке.

Этот фактор не влияет на его урожайность. В течение сезона с куста можно собрать до полутора килограммов мелких плодов весом около 30-40 граммов. Некоторые фирмы выпускают семена с картинкой плодов фиолетового цвета. Это не соответствует действительности. Такой вид культуры хорош для консервации, его маринуют.

Добавляют в варенье и джем.

Физалис Джемовый

Он по своим свойствам похож на Мармеладный, но куст Джемового физалиса более высокий и имеет крупные листья. Цветет куст оранжевыми цветками. После созревания плоды рекомендуется использовать для консервации и маринования.

Физалис Сливовый Джем

Эта разновидность отличается от многих других сортов растения необычным оттенком сиренево-фиолетового тона. Если ягоду разрезать, то садовод увидит внутри зеленую мякоть.

Существует похожий сорт растения под названием «Томатилло», который кроме фиолетовой кожицы у плодов имеет такой же цвет мякоти. Чтобы Сливовый физалис имел более насыщенный оттенок плодов, опытные садоводы рекомендуют выбирать для него солнечное место. Кусты его вытягиваются до двух метров, а урожайность у сорта средняя.

Физалис Королек

Этот сорт выведен в 90-х годах 20 века и считается одним из самых урожайных видов культуры. Ягоды на растении достигают 90 грамм, а собрать с одного куста можно до пяти килограммов. Садоводы ценят его за вкус и быстрое вызревание. Первые плоды можно собирать на 90-й день после высаживания. Спелая ягода имеет желтый оттенок, в ее составе много пектина.

Физалис флоридский Филантроп

Этот вид один из самых новых сортов культуры, выведенных селекционерами. Филантроп — ягодный сорт, но внешне куст похож на овощную разновидность физалиса. Растение вытягивается до 30-50 сантиметров.

В зависимости от места произрастания (теплица, открытый грунт). Плоды вызревают через 120 дней после посадки. Растение выглядит эффектно, благодаря интересному фиолетовому оттенку. У Филантропа желтые мелкие ягодки с сизыми вкраплениями.

Достоинство разновидности: завязи образуются даже при низких температурах.

Вкус его плодов приятный, ягоды не имеют кислинки и запаха. Они похожи на черешню. При дожде ягоды могут лопаться. Если нет повреждений, то собранный урожай хранится до 45 дней после сбора.

Физалис Золотая россыпь

Этот вид относится к изюмным сортам. Куст его вытягивается до 35 сантиметров, плоды созревают рано. Урожайность Золотой россыпи небольшая. Обычно садовод получает около 500 грамм желтых плодов с одного растения. По вкусу ягодки напоминают что-то среднее между ананасом и клубникой.

Популярно:  Все свойства плодоносной момордики из семейства Тыквенных

Физалис Десертный

Это еще одна разновидность культуры, относящаяся к изюмным сортам растения. Он легко преодолевает негативная погода и может выращиваться в средней полосе России. Это растение с прямым стволом, вытягивающееся до 70 сантиметров. Мелкие плоды достигают семи грамм и имеют оранжевый оттенок. Ягоды можно есть как свежими, так и использовать для консервирования.

Физалис Колокольчик

Это ягодный сорт с относительно крупными плодами, достигающими десяти граммов. Они имеют оранжевый цвет. Само растение полустелющееся, но вытягивается практически до метра. Собрать с одного куста можно до полутора килограммов плодов.

Физалис Рахат-лукум

Рахат-лукум считается универсальным и популярным сортом среди садоводов и огородников. Такой физалис отличается морозостойкостью и ранним вызреванием (через 95 дней после посадки).

Рахат-лукум имеет компактные кусты с крупными плодами. Ягоды рекомендуется есть свежими и использовать для варки джема, варенья или изготовления сухофруктов.

Растение устойчиво к заражению фитофторозом и колорадским жуком.

Физалис Изюмчик

Второе название этого сорта среди производителей «Сахарный изюмчик». Этот вид универсальный и популярный. Куст его невысокий с мелкими ягодами весом от трех до шести граммов.

Для прорастания семян нужна температура от 22 до 24 градусов. В открытый грунт его сажают только после того, как пройдут заморозки. Можно выращивать его в теплицах. Растение предпочитает обильный полив и может расти в любом грунте.

При неравномерном поливе есть риск растрескивания плодов. После сбора урожая ягоды хранятся до шести месяцев. Плоды изюмчика имеют отличный вкус. Они похожи на ананас, а выжатый из ягод сок напоминает мандариновый.

Физалис Перуанский

Это уникальный вид физалиса, относящийся к ягодным видам культуры. Перуанский сорт в естественной среде растет, как многолетник. В нашем климате он не может зимовать и вымерзает, поэтому в садах его выращивают, как однолетнее растение. Его можно на зиму переносить в зимний сад, а весной снова сажать на грядку.

Вырастить Перуанский физалис можно из семян, но вызревает он долго (до 150 дней). Поэтому садоводы рекомендуют высаживать рассаду еще в феврале, иначе ягоды просто не вызреют. Кусты могут вырастать до двух метров, они любят тепло и свет. В регионах с холодным климатом такой сорт следует выращивать в теплицах.

Куст следует прищипывать. В июле и августе растения подкармливают и прекращают поливать, чтобы куст не ушел в листья. Созревание ягоды внутри коробочки можно понять по изменению ее цвета. Спелые плоды имеют оранжевый оттенок. Ягоды после вызревания не опадают.

Они крепко держатся на растении, их приходится даже срезать.

Загрузка…

Источник: https://GardenGround.ru/ovoshhi-yagodi/sorta-fizalisa/

Физалис съедобный: какие у него полезные свойства, и что можно приготовить из плодов?

Физалис: выращивание и польза. Сорта физалиса

Всем привет! Сегодня хочу рассказать про полезные свойства физалиса съедобного. Недавно познакомилась поближе с этой ягодкой (которая на самом деле овощ). Нашла ее в супермаркете и спешу поделиться впечатлениями.

Привлек необычный вид и гламурное название

Источник: https://100polezno.ru/pprodukty/ovoshi/poleznye-svojstva-fizalisa.html

Физалис – выращивание, уход, полезные свойства, фото

Физалис: выращивание и польза. Сорта физалиса

Физалис с одной стороны очень популярное растение, которое знакомом практически каждому. Даже те, кто не знаком с его названием и описание, наверняка видели его в огородах или в дикой природе.

Сегодня мы предлагаем вам знать о нем больше, понять, зачем многие выращивают его на своих участках, и возможно дать вам импульс к тому, чтобы и себе завести хотя бы одно такое растение.

Физалис действительно очень ценится за свои полные свойства, однако, чтобы не возникло проблем с его использованием нужно знать и противопоказания в применении. Сортов растения вы можете найти несколько, выбирать вид для выращивания стоит из необходимых вам свойств растения.

Физалис

Полезные свойства физалиса

Физалис нравится многим даже не по содержанию отдельных веществ, а просто за интересный внешний вид. Ведь даже просто встречаясь в любой ситуации с физалисом, люди обязательно образуют на него внимания, трудно дать точную причину такого эффекта, но что физалис выглядит интересно можно точно сказать.

И так, любой по картинке или фотографии узнает это растение, и точно скажет, что где-то его уже видел. Но дело в том, что вы не скажете точно такой же физалис, вы видели или другой его сорт, так как видов существует больше ста, точно не зная определенных различий, вы вряд ли поймете, что именно это за растение и для чего оно нужно.

Легче разобраться с физалисом, когда вы видите его у кого-то на участке или в магазине для выращивания, ведь пригодных культивированных видов существует всего два. Эти виды вы можете легко различить по виду на фотографии, один довольно популярен — земляничный сладкий физалис, второй также часто можно встретить – мексиканский овощной.

Если же вам нужен декоративный физалис, то тут вы сможете встретить более широкий спектр выбора, но их обычно выбирают просто по внешней красоте и сажают как украшение и радость для глаз.

Если вас интересует можно ли собирать и пересаживать дикий физалис, который можно встретить часто в южной части нашей страны, то такие действия очевидно никому не рекомендуется делать. На дачных участках такое растение будет бесполезно и совсем не пригодно для использования.

Его декоративные свойства явно уступают специальным сортам растения, он более серый и не броский. Плюс это может быть даже опасно, дикий физалис более токсичный и может нехорошо подействовать на ваш организм. Ристание имеет много полезных витаминов, таких как В1 и В12. С другой стороны химический состав полон ценных веществ разного типа.

Очень ценят его дачники, за свойства антиоксиданта. Именно поэтому вы сможете увидеть растение, как отличный способ лечения в народной медицине и его добавление к различного рода препаратам. С другой же стороны его используют просто в кулинарии, он имеет малую калорийность, но богат веществами и имеет приятный вкус, чего еще стоит желать.

Спектр применения велик от лечения костей до онкологии, особенно хорошо действует на сердце и кровь.

Физалис

Опасные свойства физалиса

Вред физалиса может проявиться, как с применением любого другого препарата. Если вы используете растение для лечения, то стоит придерживаться приписанных норм и не злоупотреблять лекарством. Так отвар физалиса можно пить курсом не больше десяти ней. Всегда нужно время для отдыха даже от полезных растений.

Также можно заметить резкое плохое влияние растения на людей с проблемами щитовидной железы, если у вас возникает дискомфорт при использовании растения, то стоит перестать пользоваться растением. Есть также предостережение в выборе сорта.

Лучше покупать физалис в правильных местах, упаковках и магазинах, так вы будете точно уверены в правильности сорта растения, если же вы купите у кого-то дикий физалис или сами решите его пересадить, хорошим тут не кончится.

Физалис

Выращивание физалиса из семян

Когда вы решили посадить у себя на участке физалис, важным моментом будет выбор места посадки. Тут необходимо выбрать комфортные условия для растения, что станет залогом его хорошего развития.

Место всегда нужно хорошо культивировать, нужно подобрать участок, где уже росли растения, тут также должно быть хороший доступ к свету в любое время дня, и он должен быть на хорошем уровне, чтобы вода не скапливалась в земле.

Также растению всегда нужно проводить профилактику от болезней, плюс следите, чтобы рядом не было сорняков или других возможностей для появления вредителей, например. Растение легко попадает под влияние болезни и быстро затухает.

Выращивают физалис с помощью семян, поэтому для начала вам нужно будет вырастить его в виде рассады. Когда появится растение, вам нужно будет пересадить его на выбранный участок.

Можно попробовать вырастить растение и в открытом грунте, но тогда вам нужно создать искусственную теплицу и учесть все нюансы погоды и проч. Удобство посадки рассадой в отделении семян, когда растение вырастет будет легче соблюсти расстояние на грядке в полтора сантиметра.

А вот при высадке семян сразу в почву надо четко следить, чтобы расстояние было не меньше сантиметра.

Бордоская смесь – изготовление и применение

Уход за физалисом

Физалис изначально не требует много внимания и времени, вам нужно просто проверять его на болезни и вредителей. Также стоит подготовить его к зиме, если растению скоро предстоит попасть в этот сезон. Так вам нужно будет обрезать растение, и удалить листья.

Особенность растения в том, что даже при одинаковом уходе и условиях плоды будут созревать неравномерно, так что вы можете брать с грядки созревшие, вы определите из по сухому внешнему слою. Стоит собирать урожай постепенно, так как сорившие цветы будут опадать.

Если вы хотите какое-то время хранить физалис, то можно сорвать цветки недозревшими.

Виды и сорта физалиса

Для участка же вы можете поискать в специальных магазинах хорошие семена для выращивания. Особенно подойдут семена земляничного физалиса. Вы удивитесь, каким открытием для вас станет на участке этот сорт физалиса.

Его привозят из Южной Америки, тем не менее, он отлично прижился в наших регионах. Этот сорт можно принимать в пищу в любом виде, в сыром он имеет очень приятный нежный вкус.

Часто земляничный физалис засушивают или делают с ним консервы.

Физалис

Интересным дополнением станет сладость этого растения, которую можно использовать даже в кондитерском деле. А еще один вид физалиса для участка, который был, упомянут выше, мексиканский физалис похож на томат, его даже используют также. Подходит также для любого вида готовки, консервы, соусы и джемы, тут все ограничено лишь вашей фантазией.

Источник: https://PostroitBanju.ru/sad-i-ogorod/fizalis.html

Физалис овощной и ягодный

Физалис: выращивание и польза. Сорта физалиса

Физалис ягодный и овощной – не редкий гость в на­ших огородах. Вот уже 20 лет я выращиваю его на своем участке. Это теплолю­бивая однолетняя культура с приятными, сладковатыми на вкус плодами. В уходе он неприхотлив, урожая дает богатые, а блюдам придает экзотическую изюминку.

Полезные свойства физалиса

Рассказ о физалисе я начал с его полезных свойств неслу­чайно. Кто бы ни зашел к нам в огород, каждый спрашивает: «А что это за растение?».

Люди знают и даже выращивают фи­залис, но тот, что используется в декоративном садоводстве, для создания осенних венков и для зимних сухих букетов. А вот об овощном и ягодном фи­залисе мало кто ведает.

___________________________________________________________________

ДЕКОРАТИВНЫЙ ФИЗАЛИС: ВЫРАЩИВАНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ

венок из декоративного физалиса

Физалис овощной содержит большое количе­ство витаминов, каротина и пектиновых веществ. А пектины, как известно, связыва­ют и выводят из организма шлаки, тяжелые металлы, радионуклиды. Кроме этого физалис ценен содержанием витамина С, различных аминокислот и полисахаридов.

  • Плоды физалиса овощно­го очень полезны при болезнях дыхательных путей, ревматизме, водянке.
  • Сок из плодов физалиса обладает болеутоляющим и мочегонным свойствами.
  • Используют его также для остановки кровоте­чения и как антисептик.

Учены­ми установлено, что физалис, включенный в рацион питания, усиливает обмен веществ, по­вышает жизненный тонус, улуч­шает работоспособность.
___________________________________________________________________

ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА

сушеный физалис

Как употреблять физалис

Физалис употребляют в свежем виде, из него готовят варенье, па­стилу, компот, используют при солении, мариновании огур­цов и томатов.

Однако многие отмечают, что в свежем виде плоды овощного физалис не очень вкусные. Зато ягодный физалис можно есть прямо с куста.

Плоды декоративного физалиса ядовиты, их ни в коем случае нельзя употреблять, как и недозрелые плоды ягодного и овощного физалиса.

  • Физалис можно добавлять в овощное рагу, готовить с ним острые мексиканские соусы, припавлять в свежем виде салаты.
  • Маринованный физалис на вкус напоминает помидор, что неудивительно, ведь они из одного семейства пасленовых.
  • Варенье лучше варить из ягодного физалиса – по вкусу будет похоже на инжир. Хотя и овощной физалис будет неплох, ведь делают же варенье из зеленых помидоров.
  • Ягодный физалис имеет схожие вкусовые оттенки с земляникой, виноградом и даже ананасом. Из него получаются превосходные повидло, джемы, варенье. При добавлению в компоты и кисель, физалис придает особый экзотический вкус.
  • Физалис также добавляют в выпечку, готовят с ним пирог
  • В зимнее время для приготовления блюд очень кстати приходятся заморожен­ные плоды.

_____________________________________________________________________

ФИЗАЛИС МАРИНОВАННЫЙ НА ЗИМУ

варенье из физалиса

Виды и сорта физалиса

Физалисы со съедобны­ми плодами делятся на две группы:

Ягодный физалис

Первые, т.н. ягодный физалис, южноамери­канского происхождения — Перуанский и Земляничный — известны в культуре более 200 лет.

  • Плоды этих сортов фи­залиса очень мелкие и поэто­му не получили широкого рас­пространения.
  • Они очень вкусны при кулинарной обработке с сахаром (варенье, цукаты, пю­ре).

плоды ягодного физалиса

Овощной физалис

Вторая группа съедобных физалисов включает овощные виды, имеющие мексиканское происхождение.

  • Их выращи­вают повсеместно, в том чис­ле и в России.
  • Они урожайнее, менее требовательны к теплу, отличаются разнообразием хо­зяйственно ценных признаков.

плоды овощного физалиса

Сорта физалиса

Сортов физалиса много.

Из ягодных перуанских интересны сорта:

  • Ананас­ный,
  • Земляничный,
  • Золотая россыпь,
  • Изюмный сюрприз,
  • Колокольчик,
  • Колумб,
  • Кудес­ник,
  • Рекордист,
  • Сахарный изюмчик,
  • Флоридский фи­лантроп.

ягодный физалис Земляничный

Из мексиканских фи­залисов очень интересные со­рта:

  • Сливовый джем,
  • Овощной ананасовый.

овощной физалис Ананасовый

Физалис: посадка и уход

Условия выращивания

При выращи­вании рассады фи­залиса надо строго соблюдать темпе­ратурный режим:

  • При высокой темпе­ратуре и влажности воздуха рассада физалиса быстро вытягивается и болеет черной ножкой.
  • При темпера­туре 16—18°C и хорошем про­ветривании она развивается крепкая и коренастая.

Агротехника физалиса в какой-то мере сходна с тома­тами.

Сроки посева на рассаду

  • Возраст рассадыфизалиса перед высадкой должен быть у мексиканского физалиса 30—35 дней, а у ягодного 35—45 дней.
  • Исходя из этого, посев семян можно производить в начале апреля в горшочки с пикировкой или без нее.

Уход за рассадой

  • При уличной температуре 10°С и выше днем надо рас­саду выносить на балкон, по­степенно увеличивая время ее пребывания там с 30 минут до нескольких часов.
  • В фазе 1—2 настоящих листьев растения пикируют в горшочки или в парники.

Высадка рассады в грунт

  • Высадку рассады физалиса в открытый грунт производят в фазе 3—4 настоящих листьев за 5—6 дней до высадки рас­сады помидоров.
  • При посадке рассады физалиса молодые растения обычно заглубляют до первого настоящего листа.
  •  Рассаду в открытый грунт я высаживаю на рас­стоянии 1 м друг от друга (это высоко­рослые мексиканские ово­щные формы), т. к. физалис нуждается в свободном про­странстве.
  • Перуанские низкие кусты высаживаю загущено, в пределах 30—40 см друг от друга.

физалис в открытом грунте

Уход за физалисом в открытом грунте

Растения физалиса вы­держивают заморозки до -2°С и в отличие от своего собрата помидора менее требователен к свету, поэтому его можно вы­ращивать в саду под кронами деревьев.

  • Кусты мощные, их нужно подвязывать к опорам.
  • Почву поддерживаю во влажном со­стоянии, рыхлю, мульчирую, каждые две недели подкарм­ливаю комплексными удобре­ниями.
  • Физалис растет очень быстро, загущается. Поэтому при сильном увеличении ко­личества боковых побегов, особенно в жаркое лето, их приходится укорачивать на 4 листовые почки.
  • Слишком гу­сто растущие побеги вырезаю у основания.
  • Но в отличие от томатов пасынки не удаляю, поскольку на них также образу­ются плоды.

Сбор урожая

  • Урожай созревает спустя 10 недель после окончания цвете­ния.
  • Перед первыми осенними заморозками все плоды, в том числе и незрелые, укладываю, не оголяя от чехликов, для до­зревания в картонные коробки.
  • Плоды могут храниться в све­жем виде несколько недель.

плоды Мексиканского физалиса

Валерий Брижань.

Еще больше статей читайте на нашем сайте “Антонов Сад.ру”

А так-же в нашей группе В контакте.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/antonovsad/fizalis-ovoscnoi-i-iagodnyi-5bf4c8a67d2f6500a96bfa5c

Родной сад
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: